意大利醉遊皮埃蒙特

皮埃蒙特（Piemonte）是意大利北部的著名酒區，男女都可搵到心水節目，「酒佬」固然可到意國最頂級酒莊日乾夜乾；女士們，則可留在酒莊度假村，同樣享受葡萄酒帶來的樂趣—歎個葡萄酒療Spa，把身心灌醉！

意大利的釀酒歷史悠久，而最出色的酒區位於皮埃蒙特，嫩綠葡萄葉、飽滿的Moscato葡萄，如海浪般於山區起伏，吸引不少愛酒之人忘形穿梭於各大酒莊之間，找間酒莊酒店，遠離煩囂靜靜品嘗佳釀。身處有葡萄酒療Spa歎的酒莊度假村Relais San Maurizio，由17世紀的修道院改建而成，可俯瞰Langhe地區長滿葡萄藤的山頭，乍看猶如香港豪宅廣告中的歐洲庭園場景。數百年前的修士到來定居，並非為了歎世界，而是為了修道，他們日間在田野辛勞地灌溉及開挖排水道，為種植優良葡萄奠下了良好生長環境。

享受佳釀Spa

甫抵達只有31個房間的酒店，放眼盡是廣闊無邊的葡萄園；微風吹來，是陣陣鳥語花香，我巴不得立即放下行李，想像自己是莊園主人，在暖和陽光輕撫下，於私家小花園呷口甜美的Moscato葡萄汽酒。為配合葡萄園主題，度假村設有葡萄療理水療中心（Vinotherapy），中心由酒窖改建而成，每個療程室都有葡萄藤點綴，內裏鋪天蓋地都與酒有關。水療中心專用的法國葡萄護膚品牌Caudalie，由葡萄籽提煉而成，內裏的多酚成分（Polyphenols）具抗氧化功效，比維他命C高出25倍，是護膚及抗衰老的妙品。手中的療程菜單就好比一張Wine List：酒桶浸浴、卡本妮葡萄身體磨沙、波爾多葡萄酒石頭療法，平時滴酒不沾的女士，應該都想逐款佳釀試勻！歎完Spa，再展開漫長的星級晚宴，酒店餐廳Guido da Costigliole擁有米芝蓮1星的榮譽，時令美食配當地佳釀，如Barbaresco及Moscato，簡直是人生一大享受。

Relais San Maurizio

地址：Localita San Maurizio, 39-12058 Santo Stefano Belbo, Italy

網址：www.relaissanmaurizio.it

難忘酒逢「芝」己

正所謂美酒配佳餚，難得皮埃蒙特既是美酒之鄉，也是美食之鄉，當地土地肥沃兼天氣絕佳，動物生長愉快，出產的風乾肉及乳酪，毋須經名廚烹調，經已是人間美食。想一次過品嘗地道美食，不妨到當地小鎮Neive的Bottega Dei 4 Vini餐館，大快朵頤。店內的必吃頭盤，是長形砧板上，放滿各種地道芝士及風乾肉，簡簡單單伴着麵包吃，已滋味非常。餐廳共有百多種地道佳釀任君選擇，真正酒逢「芝」己，食到唔捨得走！

Bottega Dei 4 Vini

地址：Via c Baltisti, 212052 Neive

電話：39 0173 677 014

Info

簽證：持BNO或特區護照均毋須簽證

機票：香港至米蘭來回經濟客位機票約HK$5,770

交通：由米蘭駕車前往約需一個半小時車程

貨幣：Eur1約兌HK$10

天氣：11月份氣溫約6℃-15℃

時差：慢香港7小時