意籍名廚來港獻技
為帶給食客新鮮感，大小餐廳除了不時推出新Menu外，還會邀請Guest Chef獻藝，九龍香格里拉大酒店的意大利餐廳Angelini，最近就請來著名大廚Andrea Berton任客席大廚，於明天至11月11日，與餐廳主廚合力炮製美饌。大廚Andrea曾於倫敦、佛羅倫斯、蒙地卡羅及其祖家意大利的知名食府跟隨Alain Ducasse、Carlo Cracco及Gualtiero Marchesi等名廚學習，又協助米蘭的Il Ristorante Trussardi alla Scala於2009年奪得米芝蓮2星評級，廚藝毋庸置疑。而今次餐廳特設的6道菜或7道菜晚餐菜譜，另可配美酒佐膳，價錢方面，前者每位$980，後者$1,180。
查詢：2733 8750
Andrea表示他的美食烹調概念簡單直接，技巧方面，以帶出及加強食材的獨特味道為重點。
被譽為意大利最重要名廚之一的大廚Andrea，在歐洲食壇名字響噹噹。