Halloween餓鬼出籠擦餐勁

中國人向來怕鬼，講多句都怕有咩三長兩短，即時「大吉利是」(舌累)口水講過。10月，是西方鬼節Halloween，人家卻肆無忌憚地扮鬼扮馬，更與鬼同桌，食盡血蟲、爛手指、溪錢、腦漿等驚嚇度爆燈的應節扮嘢美食與飲品。今年一於豁出去，實行變身餓鬼，挑戰自己膽量和食量。

心臟病指數：5分（5分為最驚嚇）

趁着普天互嚇的萬聖節，不少大廚索性一不做二不休，炮製出從賣相到名字都足以令人心臟病發的菜式！又斷指又腦漿，各位頂得住冇？

骷髏骨頭朱古力蛋糕

今年Harlan's Cake Shop也加入戰團。色字頭上一把刀，這個盡是鮮血的骷髏骨頭像真度極高，空洞的眼神令人心跳加速，內裏是由法國品牌Valrhona打造的黑朱古力蛋糕，食得又睇得。

奪命車禍

香腸配黑橄欖做成的斷指，令人心寒。燴牛肋骨則以紅菜頭蓉墊底，再用脆野米造出車禍現場，好恐怖啊！

血色墓園

墓園向來鬼古多，Azure Restaurant Slash Bar大廚竟敢打搞先人。以生牛肉片配黑朱古力及甜菜頭，將整個血濺墓地的過程Replay，叫人不寒而慄。

血濺小羔羊

餐廳AVA的大廚要大家向純情小羔羊動刀！只要將用椰子茴香蛋糕做成的身體劏開，便會湧出以紅莓蓉做成的血漿，你忍心動手嗎？

「溪錢」杏仁白朱古力蛋糕

海洋公園一向出位，今年繼續挑戰各位底線。將以金箔和杏仁白朱古力等做成的溪錢一疊疊放入口的瞬間，真要大叫一句「百無禁忌」。

Hallow Bomber

以荔枝甜酒和70%酒精香草酒等調製的Shooter，賣相和黏稠的腦漿沒啥分別，望落令人心寒。

心臟病指數：3分

凡事宜取中庸之道，所以不少餐廳為免驚青客人嚇破膽而手下留情，推出半驚嚇程度的萬聖節菜式，只為博君一粲。

寶燭腸

海洋公園在哈囉喂之夜，會於小食亭大賣元寶蠟燭。這款寶燭腸，連香爐上枱其實得啖笑，我要兩條吖，唔該！

血池地獄

新鮮南瓜番茄湯很Creamy，味道清香；但碟邊的紅菜頭汁芽菜和蟲蟲卻幾可亂真，猶如從湯中爬出來一樣，令人毛骨悚然。

鬼手指杏仁曲奇及木乃伊曲奇

木乃伊曲奇很可愛，但連手指紋理都清晰可見的鬼手指杏仁曲奇，都咪話唔恐怖。

（前）惡魔之瞳、（後）幽靈之子

以伏特加、黑加侖子酒和菠蘿汁炮製的幽靈之子，艷麗搶眼。但小記更欣賞賣相怪異的惡魔之瞳，以冧酒、鮮西瓜汁和糖漿調製，把嘴靠近杯邊惡魔的一刻，都咪話唔驚。

Very Scary Berry

以無花果做成的蜘蛛架在烏卒卒、以薑糖漿、伏特加、新鮮藍莓等調製的Cocktail上。喝後滿嘴烏黑，好嚇人。

心臟病指數：0分

萬聖節其實唔一定要嚇人，尤其我們要照顧一班未成年的「小鬼」，以下菜式和飲品，賣相一點不恐怖，反而可愛度滿分。

怪誕意粉

紅卜卜的番茄汁菠菜寬條麵上是可愛、鬼馬的嘟嘴大眼鬼。建議從外面吃到中間，可看到臉一直在變小，令人忍俊不禁。

牛魔王祭典

要數萬聖節經典人物，當然少不了迪士尼樂園的Jack。以中東餅製成的Jack，配牛柳和薯蓉，再淋上摩利菌汁，色香味俱存。

幽靈出動

在南瓜杧果慕絲上加上眼睛和嘴，小巧得意，加上朱古力蝙蝠，再淋上香噴噴士多啤梨汁，小朋友一於開懷大吃。

趣致木乃伊Cupcake

肥肥白白的木乃伊很趣致，坐在蜜糖蛋糕上，放上一整天也捨不得食落肚。

蜘蛛南瓜批

南瓜批上兩隻精緻的杏仁小南瓜，可愛討好；以無花果造成的蜘蛛，形神俱似，創意十足！

查詢：

（a）AVA Restaurant Slash Bar 3550 0262

（b）Azure Restaurant Slash Bar 3518 9330

（c）香港海洋公園 3923 2323

（d）The Parlour 3988 0101

（e）Harlan's Cake Shop 2911 4788

（f）The Atrium Lobby Lounge 2452 8338

（g）LUX BISTRO & BAR 2868 9538

（h）Main Street Corner Cafe 1830 830

（i）Easy 123 Dining & Cooking Studio 2628 0616

（j）SaVoye Bistro 2503 3222

Trick or Treat嘩鬼齊出動！

萬聖節小朋友奉旨扮鬼扮馬出街玩Trick or Treat討糖果吃，而各大超級市場、糖果店、麵包店則一如往年，紛紛推出各式鬼樣產品湊熱鬧，你今日Treat咗未?

查詢：

（k）Smile Yogurt Cake Dessert 2811 8321

（l）city'super 2506 2888

（m）La Creation 3122 4168

（n）Marks & Spencer 2926 3344

（o）Olivers The Delicatessen 2810 7710