給孩子建立良好飲食習慣

本人目前較多時間在內地，發覺身邊的小孩，包括嬰兒都比較肥胖，有些更已經是癡肥，照顧他們的大部分是「阿姨」。兩個「阿姨」追着小孩餵飯，辛辛苦苦才吃一口。這樣的小孩，怎樣可以培育出好的飲食習慣？

訂立進食規則

孩子的健康成長，必須從幼兒時良好的飲食習慣開始。這個責任應該是父母親來承擔的。父母一定要以身作則，訂立進食的規則，每個人包括小孩都喜歡有規劃的生活，每天固定時間食飯，食飯前要洗手，進餐時要坐定定，食完飯才可以離座。

食飯時間不開電視，餐桌上家人彼此交談，建立愉快的家庭氣氛，讓孩子學習餐桌禮儀，父母也不需要過分緊張孩子進食多而造成反效果，只需詢問孩子是否願意繼續進食。吃飯時間過後就把食物收起，不要跟孩子討價還價，只需告訴孩子要等到下一頓飯才有得食啊。言而有信，慢慢就形成了這個家庭的飲食習慣了。

讓孩子參與

當然，因應孩子的年齡，父母要設計一些適合孩子口味的菜式。兒童的味覺和嗅覺都比成人敏感，不喜歡味道太強烈的食物，此外，太油膩及濃味的食物也不適合。了解他們的口味，鼓勵子女參與設計每天的菜單，參與入廚幫手洗菜或做些簡單的事情，重點是志在參與。這需要花時間和耐心，但是，計劃每天家裏的餐飲是一個最佳的親子活動，亦是一個教育小孩學習食物名稱、來源、烹調等等日常生活小節的最好課堂。父母必須把握時機，盡快建立好習慣就可以避免日後好多問題了。

Fit型Sun知

資歷：畢業於美國加州柏克萊大學營學系，曾在美任職多年註冊營養師。