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蘇豪街坊價歎Semi Buffet

午後的蘇豪，沒有晚上的五光十色，卻有親民的午餐選擇。說的是剛於士丹頓街開業的上樓餐廳Up，推出一百蚊有找的半自助餐，抵食之餘，更擺脫一般蘇豪食店金錢掛帥的匠氣，着重與街坊互動，滲着同區少見的人情味。

Up位處二樓，入口在鴨巴甸街的斜路上，店子其實是樓下Sashay的姊妹店。店主Nicole熱愛中上環半山的氣息，在舊店曾舉辦帶相機幫襯就有折頭的優惠，引來不少有心人漫步蘇豪。這次在樓上開了新店，地方更闊落，可供包場，在菜式選擇上亦大躍進，以西餐為主，部分走Fusion路線，如以東南亞醬汁炮製青口，頗有驚喜。

優雅樓上店

Nicole來自東南亞，家鄉對她來說，是Casual得來又帶點戶外的感覺，因此這裏的布局亦同樣體現了這些精神，從入口上兩級樓梯，有幅從家鄉帶回來的刺繡畫，轉左便是餐廳，樓底不算高，卻可推開一排扇窗，初秋微風送爽，午後陽光輕滲，格調油然而生。細看裝潢，抬頭是懷舊洋風吊扇、身旁則掛着熟客相贈的老香港掛畫，隨心而來的華洋混搭，營造出Cozy的感覺，就像南洋優雅又慵懶的西洋茶室。

平絕蘇豪Semi Buffet

環境寫意，點了食物，當然要慢慢歎，因此除了保有Sashay著名的Weekend Brunch，西式日式健康配搭樣樣有，20款選擇比人多。不過最矚目的，要數那抵食午市半自助餐了。原來Nicole有感附近返工的白領午餐選擇不多，於是推出一百蚊不到的午市Semi Buffet，輪流供應近10款前菜和甜品，一整排列在吧枱上，是日前菜有原隻燒雞、沙律吧、湯水，甜品則有Cheese Cake、麵包布甸、Tiramisu等，製作認真，皆因大廚Wilson曾在五星級酒店的Chesa任職，當過甜品學徒，後轉做西廚，主理Buffet冇難度。至於主菜亦不馬虎，選用時令食材，天天轉款，採訪當日有舊店招牌漢堡，自家製扒Juicy軟腍，Vodka Penne橙粉紅色的醬汁下帶微醺滋味。還有壓廂寶Raclette Cheese，坊間只有瑞士餐廳有供應，鹹香滋味滿溢。加上任飲Drink List上的各款茶啡汽水，抵食冠蘇豪。

社區互動

附近餐廳大都做遊客生意，Up卻反行其道，定價親民，但Nicole覺得與街坊互動最緊要，因此之前在Sashay已儲了一堆熟客，有的更送上了掛畫作新張禮物。重視跟附近社區的溝通，亦見於食材選擇上，包括沙律菜，是每天精挑的中環街市新鮮靚貨，其中炮製薄餅、米卷的燒鵝取自附近街坊推介的燒味舖；伴咖啡的小餅乾，則來自明愛旗下社企，幫助有需要人士。Nicole同時推出優惠，半自助午餐在新張期間，5位同行一位免費，只有兩、三個人？不怕，Keep住張單，下次再幫襯着數依然有，方便街坊，果然人情味豐富。