DINING OUT：逾80種特色芝士晒冷
芝士在香港愈來愈流行，老饕們亦愈食愈講究，尖沙咀Hullett House在去年曾舉辦香港首個芝士節，吸引不少芝士迷熱烈捧場，今年再下一城，將於明日至9月24日舉行第2屆芝士節，活動包括一系列工作坊、試味會、芝士晚宴及傳統芝士市集，帶來逾80款由法國與意大利空運到港的精選芝士，當中不少更是首度登陸香港；又特別請來兩位芝士精煉師─法國的Philippe Marchand及意大利的Giorgio Cravero講解。值得一提的是芝士晚宴每晚有不同主題，收費由$980起，便可吃盡不同芝士菜式。
查詢：3988 0210
Chocolate Barre & Curd Cottage Ice Cream
朱古力慕絲條配Curd Cottage芝士，並加入車厘子配砵酒，以及雪糕來增添口感。
生於芝士世家的法國芝士精煉師Philippe Marchand主理法國東部南錫（Nancy）一間歷史悠久的芝士精煉廠，其芝士製法自1880年起至今已傳承四代。