食得滋味活得健康

並非只有山珍海味才有養生之效,其實只要配搭恰當,簡單的菜餚同樣可養生與療病。著名中醫師陳存仁憑藉深厚的中醫理論根底,將平凡的食材化作一道道滋味健康的菜式。其著作《津津有味譚》分為素食卷、葷食卷及食療卷三書,收錄了過百種素食、葷食食材的藥性、藥理與療效,並詳細解釋食材間相互配搭之道,以及菜式的文化掌故和食療建議,趣味與實用性並重,教大家食得滋味,活得健康。

《津津有味譚》

作者:陳存仁

出版:商務

售價:$70/每卷

WL