星期五市場做大豪客

星期五市場是果阿最大的市集，位於帕納吉（Panaji）南部的Mapusa，是觀察當地人生活的好地方，物價較果阿的沙灘檔便宜很多。市場超大，早晨由8點開始，四面八方鄉鎮居民便來這塊幾個足球場大的空地做小生意，農民運來自己的作物、生果、家禽，大聲叫賣。各種生果有熱情果、提子、柑等，當中以無花果最便宜，每公斤Rs100（約HK$14），這個價錢香港只能夠買到4顆；開邊的西瓜上布滿黑黑的蒼蠅，狀甚嚇人，還有各種各樣的蔬菜、五顏六色的香料，藏紅花才Rs50（約HK$7）/克，根據我在藏紅花產地伊朗的經驗，這麼便宜應該是假貨。另外一邊有鮮魚、清真牛肉、拜神鮮花、沙麗、床單等。

心水推介

我怎麼會入寶山而空手回呢？周遊半百國家後，家中太多手信無法一一排出來展示，故近年我已經不搞「裝置藝術」了，即是不買純粹擺設的手信，轉而只掃衣食住行的實用東西，於是花了Rs2,800（約HK$394），已經成為星期五市場的大豪客了。

首選是拉賈斯坦邦（Rajasthan）的手工繡花布氈，尺寸約2米×3米，七彩繽紛的拼布上面，每一呎都用金線繡滿了珠片、閃石、珍珠，堆砌成代表吉祥的大象圖案，全人手製，所以每張都獨一無二，據小販說最少要繡一個星期，開價Rs3,500（約HK$493），用了10分鐘講價至Rs1,500（約HK$211），現在已經是我家床罩的一部分啦。次選大象純棉雙人床單，Rs200（約HK$28），印度棉花出名靚，現在是我家洗手間的窗簾啦！

前衞酒店

搏殺一輪後，回到入住的Alila Diwa Goa，由峇里來的新進度假村名牌，設計前衞，電梯按鈕是隱藏的Touch Screen，無邊泳池擁有亮麗的田園牛群景致，依足印度法例，將度假村建在沙灘600米以外的稻田之中，是果阿唯一一間外資酒店這樣做，其他酒店都違例建在沙灘旁。無邊泳池的淺水區，浸着矮腳的太陽椅，睡在上面，頭和頸剛好在水面之上，身體都浸在冰涼水中，對於長年攝氏40度高溫的果阿，這種可以揮霍時間和陽光的新玩意，當然十分吸引，而且入住3晚，酒店即捐出Rs3,000（約HK$423）給當地村校，使貧戶小孩子可以接受免費教育，值得支持。

美食Spa

玩水玩累了，就在Spice Studio晚餐，廚房是落地透明玻璃窗，由年輕的美女廚師Linda炮製新派印度鄉村菜。頭盤是蘑菇青魚沙律，用香料煎過蘑菇和青魚，暖烘烘的配上冰凍生菜，並灑上發芽的綠豆，冰火口感，令我印象深刻。主菜是生煎鮮帶子，新鮮帶子的火候恰到好處，牛油封住帶子汁，嫩滑鮮味。我以為皮膚雪白的Linda是意大利人，原來是100%印度人，為雅利安族，就是佛祖那個古老民族，她成長於印度鄉村，師承母親的手藝，30歲前往杜拜和美國各大酒店練功，其印度菜自創一格。

吃完飯再歎Spa，由峇里來的師傅，結合了印尼的放鬆手法和印度的養身原理，先做1個小時的Relax Tissue Message，舒服到我睡着了；再加1小時的印度Yoga健體操，出一身大汗。據說這種勞逸結合的理療，對身心健康最有幫助，想不到印度也有這樣的享受!

正職是朝九晚五的尖咀白領，專長於假期、周末偷走出辦公室，打開穿梭時空、深度旅遊、持續扶貧、文字創作的隨意門。曾出版《足足五千年》， 連續13日位居電子書榜冠軍，並為「小母牛」籌得50萬元善款。去年書展推出暢銷書《十天敢動假期：墨西哥、古巴》。

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