幫助大腸蠕動

近年，大腸疾病快速增長，我們是否有需要更了解這個器官，善待這個器官，避免大腸疾病發生呢？

大腸主要工作是負責存放小腸處理後的廢物及吸收水分，還要負責「清空存貨」，每天準備儲存新的「貨物」。當身體進食食物後，大腸就藉着胃部的反射，帶動蠕動。我們有運動，大腸才有力量蠕動，故此，平日要有運動的習慣，當中每日行一萬步是一種非常好的運動。

增加水分纖維

大腸不動是一件非常麻煩的事，因為大腸吸水的功能仍然繼續，故此，大腸裏的排泄物就變得愈來愈硬，液狀的廢物變成像石頭般硬，便會引發「便秘」了。

還有，如果存在大腸的廢物變硬時，硬的廢物也會變大，中、老年人更加沒有氣力搬走廢物。這些廢物會有很多毒素，很多細菌去侵襲腸壁，形成「息肉」。這些息肉有時候會長大，變成癌細胞。

我們每天除了要多運動外，還要多喝水和多吃蔬菜水果。因為蔬菜水果含有很多水分和纖維素，當水分和纖維素結合在一起就會膨脹起來，當膨脹的體積夠大，大腸就會蠕動，將廢物排空。

毒素盡快排清

有時身體吃了壞東西會腹瀉，若果食物中有毒素，身體是需要盡快把毒素排出來的，所以不要立刻吃「止瀉藥」，這些藥物停止腸道蠕動，毒素留在體內的時間長了，反而有害。過去二十多年，香港人的生活習慣有很大的改變。西方的速食快餐文化，人們都愛吃煎炸香口的食物，而且平日生活忙碌，壓力大，很少運動，亦沒有多喝水的習慣，所以大腸疾病愈來愈嚴重。希望大家多注意飲食，食得清淡，少油，少肉，多蔬果，多飲水，多運動，大腸就會健康很多了。

Fit型Sun知

資歷：畢業於美國加州柏克萊大學營養學系，曾在美國任職多年註冊營養師。