Dining Out:Fusion蘋果盛宴

雖說「一日一蘋果,醫生遠離我。」但踏入8月蘋果豐收之時,面對甜美多汁紅噹噹的蘋果,又怎忍得住一日只吃一個?Grand Central Bar & Grill的大廚們似乎深有同感,所以選用來自瑞典的有汽蘋果酒Somersby Apple Cider,自創出7款蘋果Fusion菜,例如以蘋果酒製成啫喱再襯上吞拿魚片的清新沙律,又有用蘋果酒代替白酒煎得香噴噴的三文魚扒。「食肉獸」大可點一份烤豬肉卷配蘋果酒汁,肉香中滲出陣陣蘋果芳香。齊齊以美食分享蘋果豐收的喜悅,為炎熱8月添上甜美元素。

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Doris

Somersby Apple Cider既可製成啫喱,又可熬醬煮汁,驚喜處處。限定蘋果菜式精選由即日起至8月31日供應,別錯過!