狐狸物語:西班牙葡萄酒

我喜歡西班牙的飲食,價錢便宜,選擇眾多,除了昨日提及的巴塞隆拿食肆外,整個行程的食店水平均不俗。

西班牙人愛飲一種混入廉價紅酒和少許烈酒和生果的飲品,有些食肆加入橙皮和肉桂,名為Sangria,顏色像加了水的紅酒,差不多每間食店都有。有些餐牌印明兩種紅酒名稱,不同紅酒收不同價錢,通常分一公升和半公升價錢,一個人可飲半公升,只是兩杯而已。一公升只售十多歐元,可見是街坊飲品。

我飲過的Sangria,味道各有不同,有些紅酒較多,有些加了生果粒,最差食肆會加很多水,淡而無味。

起初覺得Sangria像一般凍飲,飲多了發現有些酒精成分不低。我見附近的男食客多數飲啤酒,女食客大多要半公升Sangria,不曾見人飲醉,相信這飲品的酒精成分跟啤酒差不多。

馬德里酒店附近有間賣火腿的專門店,早餐是火腿包加咖啡,大概三歐元,比附近麥記早餐便宜,晚上有一公升Sangria加兩碟自選小食的。

有晚十一時許,三個人去食消夜,要一公升Sangria加火腿和芝士各一,十歐元有找。後加兩小碟貴價火腿比較火腿的質素和味道,埋單約三十歐元。

如此售價,大家對Sangria的酒味別抱不切實際的期望,不過,我是喜歡的。

關麗珊