冰鎮冷麵消暑
日日藍天白雲，最啱出外活動，但天氣炎熱，周街走流晒汗確實難頂。日航酒店嵯峨野最新推出的花心冷素麵午餐，有齊雞蛋、梅子紫蘇和綠茶冷麵，簡單用竹盤冰鎮着素麵，未吃已覺透心涼。此外午餐還可以選1款熱盤及壽司，如雜錦天婦羅、海膽、三文魚子及三文魚飯等，最後再來杯自家製雪糕，肯定能暑氣全消。此外，沿用自江戶時代吃鰻魚消暑的傳統，餐廳還有專為最熱的「土用之丑日」設計的鰻魚美饌系列，選用愛知縣鰻魚，炮製特色日本鰻魚飯、蒲燒日本鰻魚和煎蛋卷等，品嘗美食的同時，又能體驗一下日本古時的消暑方式。
查詢：2313 4215
花心冷素麵午餐 $260
清淡的綠茶素麵，吃時候帶着芬香茶味，配上熱辣辣的天婦羅及清鮮的海膽、三文魚子及三文魚飯，消暑之餘又夠飽肚。
特色日本鰻魚飯 $530
附上山葵、紫菜及茶漬湯配吃，吃到最後加入茶漬湯做成泡飯，將所有鰻魚精華吃得一滴不漏。