狐狸物語：凍湯

西班牙夏天炎熱，南部城市氣溫高達攝氏四十度，下午的街道人煙罕見，商店關門，大家都回家午睡了。

當地人常飲蔬果凍湯，淡淡橙色，凍湯能消暑解渴。一般食肆約四歐元一客湯，有機商店的紙包凍湯價錢相若，包裝像一公升紙包奶，跟食肆的凍湯味道差不多，惟便宜得多。

如果香港流行紙包凍湯，買一包放在冰箱吃午餐時飲用也不錯，即開即飲，跟飲紙包的豆漿和牛奶一樣。

不同城市食肆的凍湯味道都差不多，大多是廚師煮的，只有巴塞隆拿的一間食肆特別差。凍湯要4.3歐元一客，加了幾塊冰，喝一口已覺不妥，味道太淡，應是紙包凍湯再加凍水而成。

那餐晚飯大概要二千港元，五個凍湯、兩個海鮮飯、羊扒、雞扒和牛扒各一，羊扒煮得最差，好像燒焦的柴皮一樣，可見羊肉並不新鮮，甚至由豬肉假扮都吃不出來的。還有，那一公升西班牙葡萄酒Sangria是飲過最差的。

吃罷極不滿意，女侍應還推銷自製雪糕，我忍不住說食物太差，當遊客是傻瓜。四個朋友呆了好一會，我說已經等大家吃罷才投訴的。

西餐通常先來一碟湯或前菜，要是湯和前菜美味，主菜不會太差，可以考慮食甜品。假如湯和前菜不合格，這頓飯不必有期望，吃罷永不光顧就是。