抵!親民價食鮑翅燕窩

食自助餐的最終目的,是花合理價錢卻能橫掃Buffet枱,滿足每一顆味蕾。可是近年通脹猛於虎,食品價格升幅驚人,要找物超所值的蒲飛不無難度。最近卻知道九龍維景酒店棕櫚閣西餐廳的蒲飛,以抵食價主打鮑魚、魚翅、燕窩等矜貴食材,兼有水準海鮮,筍!

棕櫚閣這次推出「鮑˙翅˙燕海鮮自助晚餐」,有9折優惠,收費連加一,不過400元,價錢實惠。入座時先送每人一客「爐端燒鮑魚」,由OceaNZ Blue鮮鮑炮製,此鮑魚於新西蘭純淨水域,以有機方法無添加養殖,獲歐盟認證,難怪鮑身脹卜卜,帶海水鮮味。淺嘗鮑魚當然未夠喉,好戲在後頭。餐廳素來以魚翅湯羹馳名,黃燜魚肚魚翅濃湯、香草龍蝦黑青口魚翅濃湯及南瓜金湯竹笙海黃魚翅輪流上陣,滋味大不同,翅哥、翅妹必試!至於養顏燕窩,則加入梳乎厘中,令甜品頓時「升呢」。

冷熱海鮮盛宴

除了滋補海味,海鮮選擇亦豐富。自助餐必備的冰鎮蟹腳、龍蝦仔、翡翠螺、凍蝦、青口等不停Refill,而各式以海鮮入饌的熱葷亦見精彩,日式的半生熟吞拿魚和豆腐鰻魚鍋別具新鮮感,而蒜蓉蒸扇貝及避風塘炒蟹等本地名物亦不可錯過。喜愛香口食物的,即場鐵板燒的羊架惹味、大蝦爽甜,皆在水準以上。順帶一提的是,Buffet全晚果汁任飲,炎炎夏日解解渴,貼心得很。

日期:即日起至9月30日

時間:6:30pm-10:00pm

價錢:成人$338、小童$208(星期一至四);成人$368、小童$228(星期五至日及公眾假期)

查詢:2760 3666

*另加一服務費

其他精選推介:帝都酒店 藍色地中海

最近City Art Restaurant引入格外鮮甜的藍青口及藍蟹,推出名叫「意式風情自助午餐—海洋誘惑」的意式風情自助午餐,設計了多款沙律,讓食客盡情享受地中海風情。據說兩者皆擁有豐富的蛋白質,配搭杧果、鮮帶子、無花果黑醋汁、黃金吞拿魚、蘆筍等食材,產生美味化學作用,清爽又鮮甜。

日期:即日起至7月31日

時間:12:00pm-2:30pm(星期一至六)

價錢:每位$168

查詢:2694 3968

*另加一服務費

香港尖沙咀凱悅酒店 夏日軟雪糕

夏日炎炎,軟雪糕帶來的透心涼感覺無可取代,因此尖沙咀凱悅酒店咖啡廳特別加推了多款自家製雪糕甜品,於自助餐時段輪流供應。經典大路朱古力雪糕少不了;香焗甜薯配薑雪糕算是別出心裁,另有雪糕杯加上栗子、櫻桃、綠茶醬等配料,琳琅滿目。

日期:即日起至8月31日

時間:6:00pm-10:00pm(星期一至五)、6:30pm-10:00pm(星期六、日及公眾假期)

價錢:成人$458、小童$229(星期一至四);成人$518、小童$259(星期五至日、公眾假期及其前夕)

查詢:3721 7700

*另加一服務費

Strip House by Harlan Goldstein 周六牛扒Brunch

蘭桂坊懷舊扒房最近推出周六半自助Brunch,沙律及頭盤以自助形式登場,蘇格蘭煙三文魚、大蝦、巴馬火腿、海鮮沙律、芝士皆有不俗水準,而主菜亦有頂級西冷、和牛腹肉牛扒等極致選擇,放在火山石爐裏烤熟,獨具滋味。

日期:即日起

時間:逢星期六12:00pm-3:00pm

價錢:成人$388、小童$158

查詢:2521 8638

*另加一服務費

*自助餐價格或有變動,收費以餐廳之最後公布作準。

Adrian

香草龍蝦黑青口魚翅濃湯
魚翅足料,小龍蝦熬出湯的鮮味,配以清甜黑青口,海洋滋味示範作。

爐端燒鮑魚
大大隻啖啖肉,更有明目滋陰等功效;師傅掌握時間準繩,燒得剛剛好。

燕窩梳乎厘
熱乎乎的梳乎厘散發淡淡蛋白香,加上燕窩,為甜品點睛。

日式半生熟吞拿魚
吞拿魚外熟內生,迥異口感帶來獨有味覺衝擊,推介!

避風塘炒蟹
港式風味代表,鑊氣十足,肉質鮮甜。

偌大的Buffet枱上,食物款式豐富,好不吸引。

帝都酒店 藍色地中海

香港尖沙咀凱悅酒店 夏日軟雪糕

Strip House by Harlan Goldstein 周六牛扒Brunch