食物安全小百科
最近逛書店，被一本書吸引了眼球，打開內頁翻了兩翻，便決定買回家「看門口」。說的是《越食越開心—食物安全Q&A（增訂版）》，以一問一答的形式，解答了本人不少一直心裏有個謎的問題，如：日本食品有輻射嗎？飲珍珠奶茶會慢性中毒？等等跟日常生活息息相關的食物安全問題。全書分為7部分，由新聞熱話、蔬果肉類、加工食品到食物標籤皆有所涉及，內容全天候。細閱作者簡介，原來3位作者：方麗影、方筱英、陳子聰均為香港專業教育學院（IVE）應用科學系的現任或前任講師，難怪書中內容詳實有根據，並非信口雌黃。
