狐狸物語：茶餐廳人情味

我經常在某區茶餐廳吃東西，大概光顧三次以後，就可以歸類為熟客，要叉雞飯或燒鴨瀨的話，通常得到雞髀或鴨髀，沒有髀的一次反而會失望的。妹妹不時光顧一間茶餐廳，別人烘底要加兩元，她烘底免費的。

最讓我懷念的是一間尖沙咀的老牌茶餐廳，要沙嗲牛肉通粉的話，牛肉比通粉多的。後因業主加租結業，再沒有吃過那麼多沙嗲牛肉的早餐了。

佐敦有間要排隊的茶餐廳，有次狂風暴雨時經過，見不用排隊就入去食個常餐，只見夥計眼明手快，隨時看見吉位喊人坐過去。落單極快，由於人流多，食物有即時煮好的感覺，但我並不覺得特別美味，不用排隊可以一吃，要排隊就不值得了。

有時到不同地區的學校工作，發現有些陌生茶餐廳的食物難食，我覺得拿出那樣的食物是對不起顧客的。

成為茶餐廳熟客好處甚多，這是港式人情味。先前跟妹妹去看演唱會，在尖沙咀的茶餐廳吃晚飯，這間茶餐廳經常擠滿人，食物美味，平日送飲品的。那天是自由行眾多的假期，牆上和餐牌貼了紅紙表示暫停送飲品。

由於我帶瓶水出街的，不打算要飲品，沒料到老闆見我們是熟客（其實光顧不足十次），低聲說：「你們照舊叫飲品啦！」

我們隨即要飲品，無理由老闆請飲奶茶都不飲啊。