百年樹林 Michael喜雙飛

與少年食神Michael同遊清邁，應是飯來張口的「食蒲團」，有朝食神卻叮囑：「早餐食飽啲，一陣間要紮炮幾個鐘！」聽得我冒汗，有食神同行都要捱餓？原來他安排了特別行程，走入清邁百年綠林玩飛索。以為玩兩轉應酬了事，誰知回頭路難走，濕了個頭就要完成20個Check Points，同食神在百年巨木之間，做了空中飛人足足兩個鐘！

我並非玩綠林飛索的初哥，但的確低估了清邁飛索（Flight of the Gibbon Chiang Mai）這玩意的厲害！已成立5年的Flight of the Gibbon，源自新西蘭，在芭堤雅及曼谷均有設站，負責人表示正開發不丹的原始綠林，將刺激玩意引入快樂國度，野心可不小。

空中遊樂園

眼前深不可測的綠林，由已有20年探險經驗的登山達人David Allardice開發，他共花了2年時間，在多棵數百年樹齡的參天巨木上，打造了39個平台，以多條鋼索連繫整個原始綠林，化身成刺激的空中遊樂園。玩畢全程，需在數十米高空飛足3小時，今次與Michael試玩的雖只屬「精裝版」，但也要花2小時飛足20條鋼索。提提各位，最長一條繩索達800米長，自問畏高兼膽小，奉勸勿試。

如何刺激好玩的玩意，都要安全至上，我們戴上頭盔、緊扣繩索後，便準備起飛。由於飛行旅程頗長，四肢於空中吊吊揈，所有隨身物件最好放於起點的Locker；恰巧有團友穿人字拖，工作人員細心地為他綁上繩結，確保綠林不會出現高空擲物！除了飛索，中途涉及山間健步及多次着陸動作，為免雙腳受傷，穿波鞋或攀山鞋最穩陣。

第一次起飛時，真有點腳軟，畢竟腳下綠得深不見底，全程緊閉雙眼飛行，至雙腳安全着陸才鬆口氣。飛了數次作熱身後，終於克服惶恐心情，全程搞爛Gag的飛索導遊，亦開始捉弄我們，例如準備飛行前一秒，已推我們落街；又或者自己扮意外失足，累得女士們尖叫連連。

長臂猿之家

活動名為Flight of the Gibbon（長臂猿），難道參加者要變身馬騮？非也，其實我們身處的綠林，正是長臂猿之家。中途的山間健步環節，導遊叫我們遠眺前方樹林，一隻白臉黑毛長臂猿正像特別嘉賓般出場！人類與猿猴的基因接近，我就揮揮手測試牠的反應，果然，長臂猿懂得揮手回應，真想拋隻蕉獎勵佢。

不過，有蕉都要留番畀自己，皆因勞累了個多小時，肚子已經開始打鼓，再捱多幾條鋼索才可重返陸地。着陸前，高潮陸續出現，包括要扮超人着陸、學蜘蛛俠爬繩索到終點；完成旅程的一刻，竟有點依依不捨，畢竟香港的綠林已難尋，何況是穿梭其中飛翔？

Flight of the Gibbon Chiang Mai

地址：302/1 Moo.1 1st Floor, Mountainfront Condominium, T.Changpuek, A.Muang, Chiang Mai 50300, Thailand

費用：3,299 Baht（約HK$825）起

網址：www.treetopasia.com/

乳頭魚蛋麵

有食神Michael出場，沒理由只介紹你通天飛，地道美食不見影。Michael人在清邁，的確每晚10時後都唔見人，揼骨？夜蒲？原來去搵「小乳點」！別以為是當地佳麗別號，其實是馳名超迷你魚蛋，我改的別號已較隱晦，Michael更索性喚作乳頭魚蛋。惹人遐想的稱號，已具體透露魚蛋的大小，每碗魚蛋麵平均只有10粒乳頭魚蛋，粒粒鮮味彈牙，幾乎彈親牙肉！麵條與湯底看似配角，其實水準出乎意料地好，麵條蛋香四溢；湯底是火候十足的零味精豬骨湯，全碗吃光也不口乾。31Baht（約HK$8）一碗的乳頭魚蛋分量輕盈，三、四啖已吃完，對於大胃王Michael來說，每晚起碼掃幾碗方可滿足入睡。

Ong Tipros

地址：179/3 Mueang Chiang Ma（Chang Puak Gate附近）

電話：（66） 53 212712

INFO

簽證：持特區護照或BNO均免簽證

機票：香港飛清邁來回經濟客位機票由HK$2,695起

貨幣：HK$1約兌4Baht

天氣：6月份氣溫約28℃-38℃

時差：慢香港1小時