全羅南道綠色香氣

初夏的全羅南道,處處散發綠色香氣,這香味來自翠綠的草木和茶田。寶城郡是韓國盛產綠茶之地,走進當地茶園,除可歎靚茶外,還可以學煮幾道綠茶菜式;再往谷城郡踩番轉鐵道自行車,呼吸一下鄉郊清新空氣,寫意無比。

大茶園 學烹飪 

佔地達600公頃的寶城茶園,是韓國最大的產茶地之一,甫進園中,已見一列參天杉樹隧道,微風吹過,草木香氣撲鼻來。綠油油的茶田佔據了整個山頭,沿梯級往上走,山腰有座木製觀景台,是俯瞰茶田美景的最佳位置,一層層茶田,有如綠色波浪,在陽光下閃閃生光,還傳來陣陣茶香,開始明白何以當年宋承憲和孫藝珍齣《夏日香氣》,會到此拍攝。回到山下,不忘買些雨前茶和綠茶牛奶粉作手信,還歎了杯綠茶雪糕,軟滑中帶淡淡茶香,好味道!

我們又走到青龍茶園,一嘗DIY綠茶菜式的樂趣,已有10多年歷史的茶園,在綠油油的草地上設了露天茶座,平日也有不少遊客到來享受午餐,環境相當寫意。老闆娘崔女士還會教遊客整綠茶沙律和綠茶拌飯,邊學邊做十分好玩。綠茶沙律炮製方法簡單,把生菜、辣椒及新鮮綠茶葉等放入大碗內,再加入用了菠蘿肉加綠茶粉及香料攪拌成的醬汁便吃得,沙律入口香甜,口味清新。而綠茶拌飯則以白飯加入綠茶葉一起煮熟,再放入綠茶葉、肉碎、冬菇、菜、青瓜、芽菜、紅蘿蔔和雞蛋等拌勻即可,吃一口,竟有陣陣茶香。

寶城茶園

地  址:全羅南道寶城郡寶城邑鳳山里1291號

電  話:(82)61 853 2128

開放時間:9:00am-7:00pm

入場費:約W1,600(約HK$11)

網  址:www.greenbs.kr

交  通:於寶城站乘搭前往栗浦的公車,車程約15分鐘,於大韓農園站或茶香閣站下車。

青龍茶園

地  址:全羅南道寶城郡寶城邑元峰里400號

電  話:(82)61 852 6625

烹飪體驗:每位約W15,000(約HK$99)起,須預約。

交  通:於寶城站乘市內公車可到達青龍茶園

谷城郡 鐵道行

為了感受更多大自然的香氣,決定到谷城郡蟾津江踩一轉鐵道自行車(Railbike),這條韓國17號國道,旁邊就是鐵路,踩着鐵道自行車從寢谷站出發,至5.1公里外的柯亭站,沿途景色優美,雖然要花點腳力,但旅程大致上也很輕鬆。終點的柯亭站,擺放了一列火車,原來是間旅館,一個車廂就是一間韓式大房,可住8至10人,且有露台,房價每晚約700港元,不算貴,故很多學校團體會Book來作度假之用,有興趣的話,你大可以在這裏宿一宵。

不想花太多腳骨力的話,可選擇蟾津江火車村那條長1.6公里的循環線軌道,坐上4人鐵道自行車輕輕鬆鬆遊村一圈,沿途有花海、風車點綴,還有木亭台和現代化的KTX列車頭,旅程寫意又舒服。 

青梅園 做飯卷

除了綠茶,全羅南道的青梅亦很出名,來到光陽市的青梅農園,就可以一嘗親製青梅紫菜飯卷的滋味。紫菜飯卷材料簡單,有紫菜、飯、蛋絲、青瓜及青梅,老師早已把材料切粒,只要把材料放在紫菜上,再用竹蓆捲起即可,步驟看似簡單,但不少學員卻把飯搓得又散又亂,最後爆餡收場,要弄一個靚飯卷,可真不易呢!

蟾津江火車村

地址:全羅南道谷城郡梧谷面梧枝里770-5號

收費:蟾津江鐵道自行車(5.1 公里)2人車W16,000(約HK$103);火車村鐵道自行車(1.6 公里)4 人車W7,000(約HK$48)。

網址:gstrain.korailtours.com

青梅農園

地址:全羅南道光陽市多鴨面

青梅紫菜飯卷體驗:每人約W15,000(約HK$99) 

網址:maesil.co.kr/

INFO

簽證:持BNO或特區護照毋須簽證

機票:香港飛首爾來回經濟客位機票約HK$2,558起

交通:於首爾乘高速巴士往全羅南道首府光州,車程約4小時。

貨幣:HK$1約兌W151

天氣:6月份氣溫約14℃-26℃

時差:快香港1小時

Elinor

佔地達600公頃的寶城茶園,一片綠油油。