鰂魚涌玩味Cafe
鰂魚涌這個享樂新貴，有一份閒適在四圍穿插，她比SOHO多一點寧靜，又比上環區多一份活力。最特別是愈來愈多個性Cafe進駐，每一家由裝潢、食材以至Cafe中的靈魂─咖啡都獨具玩味，更兼具水準，令去Cafe這回事成了一種生活品味，吸引不少區外人、年輕人到來，區內氛圍也愈趨熾熱。
Pregio咖啡飲得也食得
在鰂魚涌芸芸咖啡店中，要數最有個性的，Pregio是其中之一，她集齊Cafe應有的元素，舒服的環境、多元化的食物及精彩的咖啡，而所謂個性就在餐牌上展現：Pregio Coffee Croissant、Pregio特濃咖啡雪糕窩夫、手造咖啡意大利麵，混入了咖啡元素的食材，比一般咖啡店有新鮮感。
以為這些只是噱頭？不盡然，因為每款確有水準，像牛角包，內裏唧有用Expresso、咖啡粉和忌廉混合而成的醬餡，熱烘烘吃，細滑醬汁溢出，可嘗到清幽咖啡香；顏色深沉的意大利麵在搓麵糰時加入了4個Shot的Expresso和咖啡粉，同樣散發咖啡香氣。選材具玩味，連食物的Presentation也有驚喜，Tiramisu以Lady Finger、Expresso和朱古力芝士醬3組食材分別上枱，自行拿Lady Finger蘸醬和咖啡來吃，有新意！
強勁班底
一切玩意兒，背後其實有一班專業的Barista坐鎮，連帶廚師也是一位Barista，難怪用咖啡做的食物從來不是虛有其表，餐牌上另有小吃、沙律、意大利飯、薄餅，全都有一定水準。
亦因為這班Barista，店中咖啡是客人經常來訪的原因，既有意式咖啡，也有精品咖啡和自家烘焙咖啡，咖啡豆由專人搜羅，不定期引進各地最佳時節之靚貨，有來自坦桑尼亞、哥斯達尼加、巴西、肯尼亞等地，更會視乎客人口味，以虹吸式或Hand Dripping的方法來製作精品咖啡。香港Cafe多的是，但能夠像Pregio做到有水準的咖啡和食物而兼備噱頭的卻很少有。
Shop Info
Pregio
地址：鰂魚涌濱海街46號地下
電話：2214 9619
Original Playground Kidult基地
往鰂魚涌最繁華的糖廠街走，左拐至海灣街，會不期然走到咖啡店Original Playground門前─猶如木碎拼合的木質牆身，小小的玻璃門面，令人有想探秘的衝動；進去以後，地方很小，大約只能容納10人，但已足夠讓眼睛過足癮，因店的設計甚具特色，有很多Figure模型擺設，又置有樹枝狀的木架、餅乾鐘，牆上還畫滿用粉筆擦上的圖案，天天隨心情、天氣換轉，讓人會心微笑。 老闆Andrew也許是個童心未泯的年輕人，想用最純真、原始和童真一面來呈現這家Cafe，讓大家於忙碌中有喘息空間，好明顯他做到了。
創意咖啡×法式酥點
Andrew早年在加拿大生活，於當地曾任Starbucks的Barista，講求回歸基本，他認為Expresso是來自意大利的，所以店中只賣意國品牌illy咖啡，又認為酥點的原產地是法國，故店中的牛角包、蘋果酥、朱古力扭紋酥等都是從當地引入麵糰製作，吃起來特別酥脆馥香。
至於咖啡，除了一般Mocha、Cappuccino外，也有不少驚喜配搭，來到夏天，新點子更多，像Soy Chai Tea Latte，以豆奶配印度茶來沖調，喝時有陣英式奶茶的淡薄感，很輕怡；炎夏也正合飲新推的Iced Maple Latte，用成本比一般糖漿貴的加拿大楓樹糖漿，每口是天然芳香，甜味清淡純正。店中咖啡還有薄荷朱古力配Mocha、玫瑰味Latte等坊間少見口味，嗜新者定為之大樂。別忘了，Cafe還有Froyo供應，當造杧果剛抵店中，不喝咖啡，點個杧果朱古力片Froyo為味蕾降溫也不錯。
Shop Info
Original Playground
地址：鰂魚涌海灣街A2號A03號舖
電話：2562 3008
Mixed Berry Waffle伴雪糕$65
深受女士歡迎的Menu新貴，用上雜莓配以士多啤梨雪糕，充滿清涼的夏日感；而窩夫是即叫即烘，成品比人家的厚而外層香脆，很抵吃。
Pregio的Barista會按客人口味甚至咖啡豆的特性，做出各款精品咖啡，眼看他對沖泡水溫之講究，既顯專業，也令人對其咖啡期待。
Cafe有不少咖啡癡來幫襯亦設有品咖啡班，故店中也放有不少沖調咖啡用具供客人購買。
Cafe其中一個角落，放有朋友寄賣的商品，選擇五花八門，為小店增添另一份閒適和美感。
喜歡Cozy骨子又簡潔的朋友，一定會喜歡Pregio，以素白為主調，配上綠葉、淺木綴出自然感覺，是歎啡慢Hea的好地方。
店內的精品咖啡也是亮點，Barista會按最佳時節，從巴布亞新畿內亞、哥斯達尼加、肯尼亞等地引進上乘咖啡豆，既帶有花香果味的，酸度亦各具風韻。
Cafe也另外自設品牌推出自家搜羅之咖啡豆，取名Perfect Cup Roasting，愛Pregio咖啡的，不妨買回家慢慢品嘗。
Pregio特色燴雜菌$72
為了不致單調，菜式用上牛肝菌、大啡菇等，兩者菌味更為突出，味道更佳，另配合Sundried Tomato，令整體味道帶微酸，是道開胃前菜。
自家製手造咖啡意大利麵配鮮蘑菇忌廉汁$108
很有趣的一道菜，用咖啡粉、Expresso為意粉麵糰多添一份咖啡香氣，故縱然成品色沉，其獨特滋味依然吸引，亦由於限量供應，經常售罄。
Pregio Coffee Croissant$45（Tea Set中供應，連飲品）
雖然牛角包不是自家製作，勝在混入了忌廉、咖啡粉、Expresso煮成之醬餡，有創意！加上暖烘烘的，切開牛角包，醬餡徐徐流出，滑溜新鮮。
Pregio特濃咖啡雪糕Waffle$56
雪糕用上名牌Mövenpick，配以用上3款咖啡豆混合而成之Expresso，搭配雲呢拿雪糕，竟帶出一種意想不到的杏仁香。
Pregio
Yogurt配料有20種，當中8成是自家製，如花生醬曲奇、Chestnut Crumble等，最近還加入時令杧果。
牆上的木層架、Figure公仔，令Cafe搖身一變成為Kidult天地，看得出老闆童心未泯，也讓來到的客人倍感輕鬆。
牆上用粉筆粉飾，老闆不時隨心寫出所想，有時讓人會心微笑。
一到下午4、5時，不時有白領來幫襯，買杯咖啡，充充電。
老闆Andrew崇尚一切回歸基本主義，認為Expresso原產地是意大利，故也獨沽一味賣意國的illy咖啡。
Mango Waffle Mocha$50
窩夫是即叫即調粉漿然後即烘而成，夠新鮮，分量也頗大；配料除了時令杧果肉，另附上黑朱古力混合Expresso之Mocha醬，如醬汁能再調得稠一些，跟窩夫更搭配。
杧果朱古力片Froyo$30/小（包2款Topping，加$3多1款）
Froyo原材料是意大利來的乳酪粉，質地細滑，酸味合度，但較易融。
Iced Soy Chai Tea Latte$30
用豆奶混印度奶茶，Andrew說外國人至愛，香港人則未必接受，但個人認為味道帶肉桂香，淡薄的質感更合炎夏時節。
Maple Latte$31
外表跟一般Latte沒兩樣，但其實不惜工本採用加拿大楓樹糖漿，甜味更天然純正，老闆說是靠加州來的朋友幫忙入貨，以減成本，價格才這麼相宜。
各式Pastry$9起/件
喜歡這間Cafe還因為老闆選材認真，知道法國人做酥皮最耍家，所以特地從法國引進多款酥皮類餅點麵糰製作酥餅，成品特別酥脆滋味。
Original Playground