米走寶

「鋤禾日當午,汗滴禾下土;誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」《憫農》李紳開門七件事,米佔一席位,在中國數千年的文化中,米飯可說是主要糧食,甚麼巧婦難為無米炊、一樣米養百樣人,都是我們從小聽到大。米是由稻種成,現時全世界有一半的人口食用稻,據說目前世界上的稻屬植物可能超過14萬種,中國更是稻米生產量之冠。而米除可煮成飯外,還可做成不同的美食,有的更叫人意想不到。

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Silvia

杧果南瓜籽鳥結脆米棒 $13(d)
Das Gute賣麵包,亦賣自家製甜點,這款脆米棒有點像能量棒,肚餓時吃一條,有飽肚感覺。雖有鳥結糖的黏黏口感,卻不黐牙,亦帶脆米的脆口,惟杧果味不太濃。

味滋康純米醋 $41.9(a)
米醋的酸味比其他醋來得溫和醇厚,可用來醃菜,亦可作沙律及壽司飯的調味,而且蘊含豐富的氨基酸,據說可減低血壓過高。

白米碳酸飲料 $14.2(a)
說穿了就是白米汽水,日本人創意無限,連米都能製成汽水,但卻飲唔出米的味道,反而有點像乳酸,Gimmick大於一切。

白飯魚飯糰$55(a)
雖說是微波爐叮叮飯糰,不過叮熱後攤凍食亦可,用上日本珍珠米,入口吃到粒粒分明的飯粒,而且還很有Heart地加入醬油、白飯魚和紫蘇。

羅勒米餅$15(c)
一口一粒的米餅,100%選用日本米來做,貫徹無印良品用料優質的宗旨,口感鬆脆,加入香草來調味,鹹香惹味,加埋羅勒芳香,味道更豐富。

沖繩黑糖米通$49(a)
在一田百貨找到這款沖繩黑糖米通。黑糖是沖繩名物之一,在米通上掃上一層黑糖醬,入口帶甜香,且能吃到米香,比一般鹹味米餅又是另一番滋味。

即食雜菌意大利飯 $39(b)
city'super引入只需放入微波爐叮90秒就食得的意大利飯,雖然沒有正宗的黏稠與半生質感,但飯粒飽滿分明,入口亦吃到蘑菇幽香,只略嫌有點油膩。

乾果米泡芙小吃$15(c)
米泡芙賣相過癮,不經油炸,唔怕熱氣亦不油膩,但口感同樣鬆脆,混入乾果,增添果香之餘,亦令口感更豐富。