任食魚子醬配香檳

Weekend Brunch大熱，連平時少有做Brunch的高級法國餐廳也加入戰團，像Whisk便是當中新貴。其逢周日下午12時至3時供應的Brunch每位收費$675，可吃到自助頭盤、一款主菜和多道甜品。最特別是頭盤，備齊生蠔和即切法國黑毛豬火腿外，還鮮有地供應4款魚子醬：Avruga、Anchoviar、Moluga及Baerii魚子醬，雖不及伊朗的鱘魚品種高級，但也是西班牙來的矜貴貨色，同時不用加錢，便可任飲法國Louis Roederer香檳，以酸味提升魚子醬的鮮味，絕配！主菜選擇亦多，有糅合了亞洲元素的新派菜式，也有餐廳最得意之作烤脆皮乳豬，聽到切開乳豬皮時「卡卡」聲響，感覺分外香脆。趁天氣微涼，選坐室外吃Brunch，就像位處鬧市中的綠洲一樣歎！

查詢：2315 5999

芝士送上門

前幾天收到一份很特別的禮物，還未完全打開，已經嗅到幽幽香氣，原來內裏放滿一件件芝士，超Surprise！問起朋友，這是芝士專門店Classified新推的送貨服務（只供網上訂購），每個月會按不同產地或品種來定出芝士主題，為客人Set好一盒5款芝士禮盒，只售$275，像上個月就以車打芝士為題，從不同國家引入Abondance及Morbier Fermier等款式，而今個月遇上Le French May，品牌便索性推出以法國芝士組成的禮盒，每款各具個性，同樣賣$275（另需$50運送費），可惜暫時只限星期五送貨，兼只送港島區，否則可以送畀更多Cheese Lovers！

查詢及訂購：http://classifiedfoodshops.com.hk/eng/shop/