Froyo大王闖中環 Toppings任加
熱愛Froyo的人，相信無人不認識Red Mango，品牌創立10年，由首爾衝出美國並火速紅遍全球，新加坡、澳洲、泰國、杜拜都見其蹤影，現在更扎根中環威靈頓街，主張每天鮮製脫脂Froyo，20多款配料中不乏獨特款式，石榴子、黑桑子、自家製的焦糖核桃等坊間少見，而且無限量任加，抵到笑！
全球分店約300間的Red Mango，於2002年在韓國首爾起家，5年後於美國洛杉磯開設分店，一登場旋即爆紅，受到當地不少影星名人捧場，更曾獲美國Nation's Restaurant News頒發Hot Concept大獎，被譽為是最佳Froyo店。今次來到香港，除了王牌Froyo外，更有沙律、三文治等輕食供應，以後中環OL又多一個聚腳點。
無限量添加配料
店子的Froyo標榜全天然配方，每天在店內以本地鮮奶及意大利乳酪，並分別加入法國果蓉或有機朱古力製成，固定口味有原味、杧果、朱古力3種，另一款紅莓口味則屬本周精選，因應時令季節而轉換。先講Froyo的味道，沒過分的酸澀及甜膩，質感軟滑適中；Toppings亦講究，20多款的配料中，大路如士多啤梨奇異果朱古力杏仁片統統齊備，但最特別的，還是營養豐富的石榴子，酸咪咪又有咬口，另更有自家製的焦糖核桃、藍莓醬等，誠意十足，最重要是3個價錢以Size來分，並且可無限量添加Toppings，相比起逐款配料或以重量收費的店子，這裏抵食得多。
天然健康輕食
此外，這裏更設有沙律、三文治、芭菲、窩夫等供應，部分是香港店自家研發，而且同樣講求輕盈健康，像Turkey & Mushroom Sandwich，脂肪低的火雞肉配以多層的蘑菇片，還有惹味的BBQ醬，夾在鬆軟的麵包內，飽肚又夠健康；甜品的窩夫有朱古力及核桃兩款，即叫即做，配以Cream Cheese吃，外脆內軟很滋味；而且店子供應的Combo Set，只需$70便可揀選沙律或三文治，另配Froyo或Smoothies，女士中午來一份，一定夠飽。
紅杧果的誕生……
店名改做Red Mango，即紅色的杧果。據說杧果剛剛成熟時會呈紅色，也是最佳的品嘗期，以此命名，店方正正希望為食客提供最優質的天然食材及最佳的服務。
Shop Info
Red Mango
地址：中環威靈頓街71號地下
電話：2907 1199
Frozen Yogurts $39/Junior、$45/Regular、$55/Big
3個不同Size，最大的會有3圈，可揀選不同口味，如原味、紅莓、杧果及朱古力，而且Toppings任加，超抵！
Turkey & Mushroom Sandwich $48（前）、Tuna Mayo Sandwich $48（後）
雖然麵包不是Homemade，但同樣叫廠方跟足自家Recipe製作，前者夾入蘑菇、火雞片等；後者是厚厚的吞拿魚醬及番茄、火箭菜等，鬆軟足料又夠Light！
Fusilli Pesto Salad $52
店子設有3款沙律，這加有Pesto醬的螺絲粉，飽肚又不會太Heavy，適合想Keep Fit的女士。
Tropical Parfaits $48
這裏的芭菲加有新鮮杧果、菠蘿、香蕉、Froyo及燕麥，吃完一杯已經飽得很。
Strawberry Banana Spoonable Smoothies $45
這款質感比Smoothies更稠身，得用匙羹舀來吃，上層更放滿香蕉片、燕麥等，愈吃愈滿足。
Caramel Pecan Waffle $68
混有碧根果仁碎的Waffle，比一般更香脆鬆軟，淋點焦糖醬以及Cream Cheese伴吃，當下午茶或飯後甜品也不錯。
Hummus Veggie Wrap $48
菠菜汁製成的薄麵皮包入青瓜片、XO醬、菠菜葉、鷹嘴豆等，質感較輕盈清甜。
店子設有20多個座位，坐低吃個午餐或者下午茶真夠歎！
20多款配料，部分更是自家製，而且還可任加，有Heart！
Red Mango