限時供應得獎名菜
創作要講天分，但也要有推動力，以廚師為例，他們天生對食材觸覺敏銳，配合累積多年得來的經驗，炮製出一道道上佳菜餚。為了發掘這些用心作菜的廚師，世界各地都會舉辦各種廚藝比賽，而富豪香港酒店富豪金殿行政總廚高賜文師傅就曾獲獎無數，並炮製出多款得獎菜。由即日起至4月30日，店方更推出共有8道菜的「金獎名饌宴」，將以往高師傅選用時令、矜貴食材創作出來的得獎菜呈現出來，包括芙蓉黃金蝦球、金湯珍珠香荽魚蓉羹、金獎茶王雞等，自命識食的，別錯過。
金湯珍珠香荽魚蓉羹
精選肉質細嫩香滑的東星斑魚肉，切片及汆水後，以蛋白及忌廉打成珍珠狀，並加入甘筍湯及魚片，鮮甜味美。
金獎茶王雞
雞肉嫩口幼滑，高師傅用了龍井的茶葉熏焗，令雞肉充滿茶香。
金獎名饌宴 價錢：$2,188/6位、$4,288/12位
查詢：2837 1773
金湯珍珠香荽魚蓉羹
金獎茶王雞