意想不到的士多啤梨味力

天氣開始回暖,濕度愈來愈高,胃口卻降至新低點,這時候,清新開胃菜猶如味蕾救藥。最近南灣海景酒店內的LIS Cafe,就以一系列清新怡人的士多啤梨甜點,加上味道層次豐富的意大利菜,拼湊出全新的「玩味意國˙漫遊草莓樂園自助晚餐」,喚醒大家的味蕾。

外表嬌美的士多啤梨(又稱草莓),汁多肉厚,香甜清新,是甜品大廚最愛用以入饌的食材之一。LIS Cafe的行政總廚陳師傅就嚴選最優質新鮮士多啤梨,炮製出10多款主題甜點,包括鮮草莓拿破崙、草莓心太軟、草莓千層餅、朱古力草莓塔、草莓梳乎厘、草莓糯米糍、草莓雪葩等,不但討女孩子歡心,就連大男孩也無法抗拒。陳師傅認為,士多啤梨的清甜果香最適合配搭意大利菜的濃厚口感,因此多款經典意大利美食乃是今次的另一主角。

大堆頭冰鎮海鮮

意菜代表除薄切鮮挪威三文魚、意大利風乾火腿配香蜜瓜,芝士海鮮千層麵、慢燒澳洲羊架配意式燴蔬菜、意大利芝士焗藍青口等,另有即叫即煮的自選意大利麵,客人可以根據個人口味,選合適的食材,由大廚炮製出熱辣辣的意大利麵。此外, 也別錯過逾30多款國際美饌,包括堆滿大蝦、翡翠螺、青口、阿拉斯加蟹腳等海產的冰鎮海鮮吧;即開即食新鮮生蠔、日本壽司魚生吧等。而甜品枱上,還有阿拉斯加焗雪山、法式檸檬覆盆子撻、香濃咖啡朱古力塔、北海道牛奶布甸等,讓大家吃個痛快。

日期:即日起至6月17日

時間:6:30pm至9:30pm

價錢:成人$288、小童$188(星期一至四)

成人$308、小童$208(星期五至日,公眾假期及其前夕)

查詢:3968 8833

*另加一服務費

Angela

薄切鮮挪威三文魚
肥美的挪威三文魚,入口油分豐腴,啖啖鮮味。

慢燒澳洲羊架配意式燴蔬菜
以慢燒煮法鎖住肉汁,加上香脆開心果和清新蔬菜,令人回味。

鮮草莓香杧千層餅
層層軟滑薄餅夾着士多啤梨、杧果、奇異果等,清新不甜膩。

草莓拿破崙
鮮甜多汁的士多啤梨配鬆脆拿破崙餅,香脆富果香。

意大利風乾火腿香蜜瓜
蜜瓜的清甜帶出Parma Ham的鹹香,令人吃不停口。