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塔斯馬尼亞百年莊園

如果身家過億，閣下的夢幻度假屋將位於哪？深圳起行宮？還是有品味少少，學《哈利波特》作者羅林，豪擲1,000萬澳元（約8,000多萬港元），在澳洲最南端塔斯馬尼亞（Tasmania）買下19世紀古老大屋當度假屋？塔省除有塵世美景致，還有躋身世遺之列的殖民地色彩大宅，朗塞斯頓（Launceston）附近的19世紀大宅Woolmers Estate，既可免費參觀也可下榻，體驗百年農舍氣息。

顯赫家族史

塔省之旅，總是離不開酒莊和農莊，每天游走於只有天與地的零污染國度，誰想過這個呈心形的大自然樂土，會出現歷史古蹟，而且還躋身世界文化遺產之列？甫抵始建於1817年的Woolmers Estate，彷彿走進隨意門，沒邊際的原野上，是一座座洋溢殖民地色彩的大宅，場景由澳洲大陸，突然換畫至19世紀英倫。Woolmers Estate現在雖然是公家歷史古蹟，昔日主人卻是塔省顯赫家族Archer，當地電視台甚至將家族兩個世紀的恩怨情仇，拍攝成紀錄片。

祖籍英國的Archer家族，曾是當地最具勢力的大地主，第一代傳人Thomas Archer，一手打造Woolmers Estate；他的兄弟William則有另一片天地—Brickendon Estate。兩兄弟雖是同根生，擁有同一姓氏，發展下來的故事卻有天壤之別，原來雄心壯志需要薪火相傳，才能成就大業。Woolmers當家Thomas Archer，雖然野心勃勃想令家族事業繁盛，但他的子孫志向不一，去到第六代傳人，便無人繼後香燈，最後在大宅孤獨終老，1995年莊園收歸政府所有，並對外開放。至於Brickendon Estate，Archer家族成員至今仍同一屋簷下，故事發展截然不同。

廣闊玫瑰園

了解完Archer家族歷史，古雅環境豐富了人物事，令遊興增加不少。莊園共有17幢建築，據聞是19世紀初，由流放澳洲的英國囚犯興建，這亦是令莊園入選世遺的原因之一，皆因展示了昔日殖民地統治者如何善用囚犯的勞動力。由於Archer家族老家在英國，大宅內所有家具均由英國製造運抵，令傳統英倫家居氣息滿瀉。數之不盡的房間，包括客廳、睡房、浴室，憑家具的精緻工藝，顯示了Archer家族昔日的雄厚家底；餐桌上的精美瓷器更印有Archer家族徽號。

走出屋外，英倫情調暫告一段落，放眼盡是塔省常現的藍天白雲；英國的陰沉氣候，在這裏絕迹！好天氣自然有好心情，是時候閒逛花園，莊園擁有面積超過兩公頃的巨型玫瑰園，共有480種、約4,000棵玫瑰，品種源自歐洲及亞洲多國。若春夏到訪，便可投身數千朵玫瑰綻放的花海，壯觀非常。想下榻百年莊園，感受大家族氣派？莊園其中7幢建築增設3粒半星酒店設備，適合2至6人下榻，試想打開房門便是油畫般的田野美景，心情多舒暢。

港口歎海鮮

在莊園度過了一個古色古香的中午，是時候返回現代，前往第2大城市朗塞斯頓，在地標港口找家海鮮餐廳，品嘗塔省海鮮。位於港口碼頭旁的海鮮餐廳Levee Food Co，日夜都有恬靜海景常伴左右，望住海景品嘗地道海鮮，分外滋味。塔省馳名的青口、生蠔、深海魚Trevalla，統統有供應，半打生蠔約AU$16（約HK$131），新鮮抵食；個人推介可供2人分享的Levee Taster Plate，食材除有塔省青口及煙三文魚，還有地道有機的橄欖、蘑菇及芝士，一碟佳餚便可嘗遍塔省的海陸滋味。