情人晚餐 冧爆提案

還有個多星期便是甜蜜蜜的情人節,這天不一定是有情人的專屬日子,就算現在是Single的朋友,同樣有多姿多采的節目等住你;又或者你們正打算拉埋天窗,甚至已結為夫妻,我都有各式好主意。以下3個提案,都Fit晒處於戀愛中不同階段的你和他,睇啱好立即訂位喇!

提案1 單身惹火情人節

情人節,冇拖拍的總愛躲在家中,彷彿這一天跟單身人士無關。今年,大家不用再呆坐了,單身貴族亦可活得精彩!一於打扮到至Chok至索,來銅鑼灣的Hooray Bar & Restaurant,參加以斐濟群島作主題的單身派對,於廣闊的空中花園慶祝一番,並吃並喝以斐濟做主題的雞尾酒及4款小食;調酒師更體貼大家羞於開口的個性,另外設計出9款帶有不同Love Message的飲品,如You Are Hot、Lonely Night等,想激一點的,更有One Night Stand、French Kiss和Let's Go Home,大家不用開口,都能把訊息傳遞到對方心中,免除「吃檸檬」的尷尬情況。而當晚成功配對成為情侶的,只要在3個月後,把拍拖時的甜蜜照、1,000字Love Story電郵給餐廳,被選中的一對客人便可獲得由Air Pacific及Tourism Fiji贊助、來回斐濟群島的雙人機票連4晚酒店住宿。今年就來碰碰運氣,眾裏尋他/她吧!

日期:2月14日

時間:7:00pm-10:00pm

收費:$300/位(包2杯飲品及斐濟島主題小食)

備註:被選中的一對情侶需同意Hooray及Air Pacific以他們的愛情故事作宣傳用途。

Shop Info

Hooray Bar & Restaurant

地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心5樓P502號舖

電話:2895 0885

提案2 星光下求婚

拍拖多年,是時候要拉埋天窗。點樣求婚先最難忘?難道真的要在鬧市中、眾目睽睽下,單膝下跪才最深刻?未必,有些含蓄女士愛低調,今次就由我來獻計。想成功奪得美人歸,不妨參加帝景酒店的「Marry Me」餐飲住宿計劃,今年首次動用酒店內有3個寢室的海景套房,面積約1,200平方呎,地方寬敞闊落,甫入內隨即見落地大玻璃窗外的海景,壯麗景色盡收眼簾。另外,酒店亦配套十足,不單止安排了在特大露台上布置「Marry Me」字樣的氫氣球,更連同一束艷麗紅玫瑰花,及兩磅裝粉紅玫瑰蛋糕和有汽葡萄酒乙支,於漫天星空下,看着一望無際的大海,背靠汀九橋燈光,浪漫靚景,加上你的誠意和鑽戒,女士必定感動得立刻Say Yes!你更可邀請摯愛親朋一同見證兼慶祝,因此計劃附有8人分量矜貴小食,如鵝肝多士、魚子醬芝士蛋糕等,共10多款式選擇,方便你倆開個迷你Party慶祝一番!

日期:2月11至14日 收費:$8,888(每晚只限3間)

備註:餐飲住宿計劃包括入住3個寢室的海景套房一晚、求婚布置、玫瑰花一束、有汽葡萄酒乙支、兩磅粉紅玫瑰蛋糕、8位用餐飲、$1,500酒店禮券等。

同場加映:池畔浪漫

酒店內的池畔餐廳亦供應以意大利為主的4道菜晚餐,每位只需$428,便可在幽靜環境下與愛侶同享正宗意菜,共度浪漫一刻。

日期:2月11至14日

收費:$428/位

時間:6:30pm-9:30pm

Shop Info

帝景酒店

地址:荃灣汀九青山公路353號

電話:3716 2890(套房)、3716 2898(晚餐)

提案3 豪氣晚餐 免費學煮

有人說,婚姻是戀愛的墳墓,但其實只要懂得經營,天天都可以是熱戀期。平日為了養家,已經夠知慳識儉了,今年情人節,就豪一日吧!去中環ifc的高級法國餐廳The French Window品嘗浪漫情人餐,於瑰麗裝潢及開揚維港景致下,品嘗由新任總廚Chef Bjoern精心設計的7道菜,每款都別具心思。曾跟隨米芝蓮三星大廚學藝及星級餐廳工作的Bjoern說,情人節是女士的日子,故此整個Menu均以輕怡海鮮為主,做法亦會較Light,像頭盤的日本天使刺身蝦,配玫瑰油醋汁,清甜爽脆;香濃牛油三文魚卷則加上矜貴法國魚子醬,入口嫩滑清鮮。而整個菜單中,更包括6杯酒品(5杯葡萄酒及1杯香檳)作配搭,加上菜式以不同的食用花作點綴,令賣相更叫人心動。而講到最促進夫妻感情的,是餐廳會為首10對預訂的客人免費送上烹飪班,於2月11日下午在銅鑼灣煤氣烹飪中心,由Bjoern作客席導師分享烹調法菜的心得,名額有限,訂座從速!

日期:2月14日

收費:$3,588/2位

備註:首10對訂座的客人,可獲贈Chef Bjoern烹飪班一課。

星級Cooking Class

Chef Bjoern將於2月11日舉行一堂法式烹飪班,教大家炮製3道精緻法菜,包括法國藍龍蝦沙律、法國血鴿及覆盆子凍糕。名額約50人,就算趕不及訂座未能獲贈免費班,亦可自行到Towngas報名,只需$220即可跟星級大廚學3道菜,學成後來一招自煮浪漫也不錯!

查詢:2576 1535

Shop Info

The French Window

地址:中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3101號舖

電話:2393 3812

Champy.C

Banana Scones
帶香蕉味的Scones,以新鮮香蕉蓉製成,比起原味多了一份清甜香。

Cassava Balls
賣相普通像炸薯仔波,但其實用上新鮮木薯,再加點香草及洋葱炮製,香脆軟糯。

餐廳特別設計出3款以斐濟做主題的雞尾酒,都是色彩豐富,並以香茅、薄荷、熱情果汁等調校,極Fresh易入口。

(左)Let's Go Home $80(右)You Are Hot $108
貼心的調酒師特別調製出9款帶不同Message的Cocktail,點一杯請對方飲,心意不言而喻。

(前)Kokoda、(後)Coconut Gulgula
前者以新鮮魚柳加入椰漿製成的醬汁做成沙律;後者同樣帶淡淡椰香,入口煙韌。

只要成功配對,並於3個月後把二人合照及撰寫一篇1,000字的愛情故事,電郵給餐廳,被選出的最感人一對,有機會得到斐濟群島的來回機票連4晚酒店住宿。

酒店套房設有特大露台,在開揚浪漫星空下,向摯愛求婚,必定一世難忘。

全房約1,200呎,分有3個寢室,方便親友來見證求婚過程後,繼續狂歡或休息。

供8人享用的迷你小食,有煙鴨胸、水牛芝士、大蝦咯嗲、照燒雞肉漢堡等,更有矜貴的鵝肝、魚子醬製成的甜品,方便你成功求婚後開Party慶祝。

香草燒羊架配黑松露菠菜
澳洲羊架肉質較軟腍,加點迷迭香及麵包糠燒香,伴以意大利黑松露及紅酒汁,芳香滿瀉。

海鮮湯
湯底以意大利番茄、石斑魚骨熬足3個鐘,味道鮮甜,加點青口、帶子、大頭蝦和鱸魚等,鮮味又滿足。

惠顧情人節晚餐,每對情侶均可獲贈一塊窩心曲奇,並附有朱古力唧唧筆,讓你寫下愛的宣言。

香濃牛油三文魚卷配法國魚子醬、香菜、柑肉
澳洲Tasmania三文魚捲起後,用牛油烹煮,入口嫩滑得很,加點魚子醬及柑肉,混起來吃,醒胃不膩。

低溫烚法國嫩雞肉配牛油果、法國豆、紅蘿蔔仔
選用法國優質雞胸肉,以低溫慢煮半小時後煎香,加點牛油果、蘋果等製成的醬汁,女士必定愛吃。

克勒茲生蠔配青檸珍珠
Bjoern說最特別是生蠔上的花,名為Blue Ocean,入口竟有種淡淡的生蠔味,拌以青檸味西米,如此客人便不用再擠檸檬汁,很貼心。

日本天使刺身蝦配玫瑰油醋汁、西瓜、法國青番茄
特別選用鮮甜的Angel Prawns,伴以帶微酸的青番茄油醋汁品嘗,味道平衡,是道很輕怡的頭盤。

蘭花白朱古力配覆盆子
賣相像鮮花般的甜品,軟滑的慕絲加點經大廚焗香、口感脆脆的焦糖香朱古力和酸甜的Raspberry啫喱,很圓滿的結尾。

餐廳裝潢瑰麗高雅,更能遠眺維港景致,氣氛一流!

Chef Bjoern