消食化滯過好年
瓜子、朱古力、五花腩、年糕、糖蓮子……新正頭，不論正餐或小食，放入口的全都是肥膩之物。大家想滿足了口腹之欲，卻換來脂肪囤積，甚至因消化不良而食滯。要一洗膩氣，可在家自製中藥湯水，強化脾胃運作，令身體回復正常。
春節美食當前，一定忍不住大快朵頤，不過大部分賀年菜式都較難消化，尤其是帶黏性的食物，如花膠、魚翅，肥膩食物如肥豬肉、雞皮等，以及油膩食物如煎堆、年糕、角仔、蘿蔔糕等，食得過量，會影響消化能力及排便功能。
分清脾虛胃熱
康和堂註冊中醫師任立新表示：「消化不良大致可分為兩大類，分別是『脾虛』及『胃熱』。」「脾虛」為脾胃虛弱而導致消化不良，患者食量偏少，面色萎黃，精神疲乏，四肢冰冷，大便呈稀狀，稍為比平常進食多一點食物的話，就會感到胃脹、胃痛；而「胃熱」引致的消化不良，則會感到經常胃脹、胃酸偏多，飲食積滯。
而部分食物和藥材，則有助消滯，如酸梅湯、山楂、炒麥芽、炒谷芽、陳皮、橘核等，任醫師以這些材料，設計了四款湯水，有助改善突發性消化不良。如有疑問，可先諮詢註冊中醫師的意見。
漠視食滯引發胃癌
任醫師表示，一旦食滯，起初若不即時處理，胃部總是脹脹的，感到飽飽滯滯，並不舒服，甚至會產生胃氣、胃脹、噯氣、吞酸等消化不良的現象；倘若久病不治，或治療不當，會慢慢演變成胃痛、胃發炎、胃潰瘍，甚至胃癌，大家還是速治為妙。
菊花蜜糖露
材料︰白菊花3錢、金銀花3錢、山楂1両、枳實3錢、蜜糖1湯匙
做法︰將山楂、枳實加入5碗水，用慢火煲20分鐘，熄火後加入白菊花、金銀花焗5分鐘，最後再加蜜糖即可。
注意：化積消滯、健胃生津。
陳皮益氣湯
材料︰黨參3錢、佛手3錢、陳皮2錢、枳實3錢、去核紅棗5粒、瘦肉4両
做法︰將所有材料一同放於鍋內，以文火煮2小時即成。
注意：適合脾虛者。
雙芽茶
材料︰山楂5錢、生麥芽5錢、生谷芽5錢。
做法︰材料洗淨後，加入5碗水煎至3碗，可加適量冰糖調味。
注意：消食化滯、去肥膩，適合任何人士。
山楂消食湯
材料︰山楂5錢、茯苓5錢、萊服子3錢、枳實3錢、陳皮2錢、神曲4錢
做法︰將上述藥材加6碗水，以文火煎2小時。
注意：適合胃熱者。
角仔、煎堆等油膩食品較易引致食滯。
註冊中醫師任立新