冷凍餃子邊隻最皮薄餡靚？
餃子，是一種以麵粉搓成皮，繼而包着餡料的食物，講求皮薄餡靚，是中國北方的傳統主食，更是北方人過年必吃的賀年食品。隨着時代變遷，餃子除成為南方人常吃的水餃，更傳至日本、韓國等地，成為亞洲美食之一。然而包餃子需時及費心神，幸好現今冷凍餃子的口味五花八門，中日韓煎蒸煮都包羅萬有，令你無論何時餃癮起都有餃落肚！
餡料講究多口味
中式餃子在北方是過春節的必吃食品，尤其在大除夕更會一家人一起包餃子，當中餡料多是豬肉及白菜，並在踏入新春的午夜時分煮來吃，寓意更歲交子。另外，北方人稱正月十五的餃子為團圓餃子，因為那是新年的首個滿月，希望吃過團圓餃子後，一家人齊齊整整。至於南方人常吃的餃子與北方的截然不同，餃子皮比較薄，除了以麵粉製成，也有用蛋皮代替，甚至將菜汁、瓜蓉加入其中，令款式及顏色更加豐富。
餃子在傳入日本及韓國等地後變化多端，蒸的、煮的、煎的、炸的、燒的，形狀也變得修長，亦有小顆粒及三角形等，而餡料食材也愈來愈多，像蝦肉、素菜、黑豚等，將原本平民的食品變得講究起來。即食餃子已成為現代人的恩物，除了有不同產地的餃子之外，口味上的選擇也愈來愈多樣化，像加了川式調味料的麻辣餃子、混合韓式泡菜的辛口餃子，即使大家天天吃也不會覺得乏味。
公仔麻辣豬肉水餃 $7.9
豬肉餡料很多，幾乎塞滿整粒餃子，肉汁也十分豐富，煮約8分鐘效果最佳，餃子皮煙韌有咬口，加上用了傳統的麻辣香料炮製，入口又麻又辣又香口，好辣者必食。一包有10粒，十分抵食。（a）
美味牌南瓜汁素菜水餃 $16.9
餃子皮稍嫌厚身，南瓜味也不算突出，但勝在是素食餃，吃罷不會太膩口及飽滯。一包有16粒，足夠兩人分享作為午後茶點，價錢合理。（a）
鹿兒島黑豚餃子 $25.9
用鹿兒島的黑豚肉炮製而成，豬肉味分外濃郁甘香，餃子皮厚薄適中，而且肉汁豐富，不過20多元只有10隻，即食餃子之中算貴。（b）
迷你豬肉餃子 $26.7
來自韓國的迷你版豬肉餃子，水滾後烚約5分鐘就食得，一啖一粒吃起來很方便。一包有近20粒，烚熟後放湯最滋味。不過豬肉本身肉汁不多，有點失望。（b）
CJ韓式傳統煎餃 $17.9
韓式煎餃有點像我們的鍋貼，但皮薄得多，可煎可蒸，視乎個人喜好。一包有12隻，分量不算少，不過餡料偏少，但勝在肉汁夠多補番數。（b）
義美蛋餃 $12.9
細細隻的台式蛋餃由台灣入口，做法正宗，蛋皮做得薄且不易破裂，吃起來口感豐富。餡料不多，但一啖咬下去會唧出肉汁，一包只有8隻，不便宜。（b）
查詢：（a）2606 8658（b）3761 1388
公仔麻辣豬肉水餃 $7.9
美味牌南瓜汁素菜水餃 $16.9
鹿兒島黑豚餃子 $25.9
迷你豬肉餃子 $26.7
CJ韓式傳統煎餃 $17.9
義美蛋餃 $12.9
