朗談日本：完美「初競」

被香港人稱為「日本一」的特大藍鰭吞拿今年被日本人投得，香港商人五年來首次競投失敗，我認為「日本一」重回日本人手中是很好的事。

還是要不厭其煩地說，「日本一」純粹是香港為宣傳而改的動聽名堂，向日本人說「日本一」，沒有人會聯想到是形容築地市場每年首個交易日拍賣（日語稱為「初競」）的藍鰭吞拿。

08年至11年的「初競」投得價分別是607萬日圓、960萬日圓、1,628萬日圓、3,249萬日圓，今年的「中標價」是5,649萬日圓，增幅驚人。捕獲吞拿魚的漁民可獲拍賣價的8成作利潤，是最大受益者。

香港商人過去積極競投，間接抬高了價錢；日本漁業界亦認為，全球抗議捕獵藍鰭吞拿的聲音強烈，令捕獲較以往克制，供應減少下導致價格上升，是必然的結果。

最終投得特大藍鰭吞拿的日本壽司店老闆表示，日本受了大型天災之苦，並面對嚴峻的經濟環境，讓本土的日本人品嘗優質的藍鰭吞拿，可為大家打打氣。去年的東日本大震災對日本漁業造成沉重打擊，業界中人參與今年「初競」可說志在必得，目的是振奮業內從業員的精神，祈求商賣繁盛。

在日本舉行的「初競」，由日本壽司商人投得由日本漁民捕獲的吞拿魚，供日本民眾享用，為受災後的日本打氣，是合情合理的完美結果。