龍城攻略 潮辦年貨
要過一個氣氛濃厚的新年並不易,由最基本的辦年貨開始,已經像打仗般令人手忙腳亂。今年,不想再拎住一袋二袋走勻十八區,或者只有到九龍城才能滿足所有需要:送禮款客自用的曲奇西餅油器水果茶葉南貨甚至急凍海產,一路橫掃,省回不少車錢時間,更唔使幾頭騰,有興趣仲可以跟住我買!
第一站 搞鬼龍仔Cake Pops
踏入龍年,當然要來個「龍樣」寓意龍精虎猛,向來創意多多的“Gioia by Chi”Patisserie,今年首次迎接新年,特別於1月13日開始推出多款賀年糕點和曲奇禮盒。最特別的必數趣致搞鬼的新春Cake Pops,分別有「大吉」及兩款分別以「趣致龍仔」及「嬌俏龍女」為主題的造型,在那糖皮下的內餡,是一顆白朱古力波裹着意大利60%無糖朱古力、法國忌廉、朱古力脆脆等製成的Ganache,賣相及味道都引死人;此外,亦推出兩款需預訂的「柑桔」及「福」字造型Cupcakes,以及一盒四款口味的賀年曲奇禮盒,全部自家鮮製,用來送禮都算別開生面。
Shop Info
“Gioia by Chi” Patisserie
地址:九龍城南角道35號A地下
電話:2718 6618
第二站 賀年油器勝地
中國人過年怎能沒有炸得金黃的油器?角仔、煎堆、茶泡、芋蝦……一堆堆的賀年食品都充滿意頭,如「煎堆碌碌,金銀滿屋」,即係富有之意,更有些煎堆頂上有石榴花,寓意多仔多福;亦有像金錢狀的糖環,全都是喜慶的必備食品。而有多年歷史的么鳳,一向是本地有名的涼果店,而由現在開始至年廿九,更會推出各式各樣的賀年食品,如只在冬天發售的慈菇片、兩款芋蝦球,還有笑口棗、蓮藕片、花生脆角等,當然唔少得各式瓜子及乾果,咁多款式,仲使四圍走?
Shop Info
么鳳
地址:九龍城福佬村道2C號
電話:2382 2313
第三站 老字號特色南貨
以往過年在家吃的都是廣東粵菜,想有點新意不如試下上海的賀年食品,像傳統的八寶飯、發財鬆糕、糖年糕等都是上海地道過年糕點。而這裏的八寶飯更是自家製,有白、紫糯米兩種,包的都是豆沙餡,香甜軟糯;另外亦有即食的杏仁豆沙鬆糕,及沾上蛋漿煎香的年糕,每款均甜甜蜜蜜。而主食則必選店子自家醃製及風乾的醬鴨臘雞,因只有在冬天吹北風時才能炮製,每一隻雞鴨,甚至門鱔,都先用日本萬字醬油或鹽浸醃兩日,然後吊起風乾兩日,味道鹹鮮甘香,用來伴飯佐酒都一流。在此辦年貨,一眾老闆員工都會向你噓寒問暖,人情味更勝食品味道。
Shop Info
新三陽南貨
地址:九龍城侯王道49-51號
電話:2383 3809
第四站 全城至靚水果
特別的水果經常給我們驚喜,加上矜貴的包裝更是送禮的好選擇,像日本的心形及人面西瓜便是最佳例子;雖然今年未有很特別的產品,但印有龍形圖案及2012字樣的蘋果,以及白色士多啤梨都是有睇頭之作,加上品質夠靚,吃落零舍天然清甜,來永富,大家更可按預算來堆砌果籃,夠大體之餘,收到的亦開心。
Shop Info
永富食品公司
地址:九龍城侯王道47號地舖
電話:2718 2688
第五站 「蝦蝦」笑急凍海產
要在家中大宴親朋怎少得矜貴的海鮮。鮑魚、龍蝦、牡丹蝦、帶子、頂級西冷扒,全都是宴客必備的食品,錦記鮮蝦便是區內唯一一間款式最齊的急凍海鮮專賣店,走入內,不單有手掌大的南澳洲特大鮑魚王、北寄貝、阿拉斯加蟹腳和龍蝦,店子以鮮蝦為名,當然有多種選擇的蝦,如即食的甜蝦、加拿大刺身牡丹蝦、不同頭數的老虎蝦,還有花蝦白蝦中蝦藍尾蝦……咁多蝦,今年仲唔笑哈哈!
Shop Info
錦記鮮蝦
地址:九龍城侯王道75號
電話:2382 0997
第六站 齊齊歎香茶
來到氣氛濃厚的中國節日,怎能沒有具中國傳統的茶!中國人飲茶的文化已有幾千年歷史,不用我說你都可能已略知一二。無論放在家中款客的茶,又或者以禮盒包裝送人,你挑選的都是品味的象徵;歷史悠久的茗香茶莊,專營不同的名茶,當中三大類、六大種的茶都有出售,連不同年份價位的陳年普洱茶餅都有。最特別是店子到現時還會在店內自家烘焙茶葉,其中須分多次、共20多小時以炭烘焙過的鐵觀音更是坊間少見,必買!
Shop Info
茗香茶莊
地址:九龍城侯王道77號
電話:2716 3698
趣致龍仔及嬌俏龍女Cake Pops 各$98/支
Gioia by Chi 龍年力作,以糖皮製成Q版小龍,包裹着白朱古力波朱古力脆脆及60%無糖朱古力軟心,造型趣致,相信不少人都唔捨得食!
新春Cupcakes各$38/個(需3日前預訂,每款至少訂6個)
分別有「柑桔」及「福」字兩款造型,前者在朱古力蛋糕內包着用鮮柑桔蓉製成的忌廉;後者是雲呢拿蛋糕配以清甜的草莓忌廉,各有特色,賣相極具新年氣氛!
自家製賀年曲奇禮盒 $148/盒
一盒共四款口味,杏仁、榛子、雲呢拿和碎朱古力,以法國牛油、海鹽等矜貴用料炮製,入口甘香酥脆,而且一盒約有80多塊,比一般的高級餅店價錢更相宜。
“Gioia by Chi” Patisserie
糖環 $35/8個裝
似足金錢的賣相非常應節,食落十分鬆脆,不太甜,用來款客最啱。
慈菇片 $108/120克
只在冬天才有的慈菇片,比未炸起的香口得多,吃不停口。
(前)龍江煎堆 $25/個
(後)石榴煎堆 $28/個
兩款大煎堆各有意頭,餡料同樣是花生碎,入口煙煙韌韌,賀年怎少得它?
么鳳
自製八寶飯 白糯米 $28、紫糯米 $35
每日自家製的八寶飯,是上海人傳統的甜點,內有豆沙餡、提子乾等,並分有白和紫糯米兩種,口感香味各有不同。
臘鴨 $120/隻、醬鴨 $96/斤
臘雞 $90/隻、醬雞 $110/隻
醬製的是用日本萬字醬油浸兩日;而臘製的則單純用鹽醃兩日,同樣會吊在自設的風乾室內吹兩日,是家常的伴飯佐酒菜。
發財鬆糕 $40/個
帶粉紅色的鬆糕,其實加了點食用色素,表面會看到點點的玫瑰花,而糕的中心則包有豆沙餡,香甜鬆軟。
新三陽南貨
壽字、心形蘋果 $68/個
兩款都別具睇頭,而且可散裝買,人少少買一、兩個應節也不錯。
2012賀年蘋果 $2,800/套
一套十二個的賀年蘋果,今年設有龍年及2012的字樣,夠晒應節。
白色士多啤梨禮盒裝 $1,680/約15粒
罕貴的全白色士多啤梨,原以為未熟,但其實咬下去清甜多汁,比一般的紅噹噹士多啤梨更美味!
賀年果籃 $880
果籃內有十多款水果,如日本士多啤梨、奇異果、澳洲杧果、金菠蘿等,送禮極具派頭。
永富
加拿大牡丹蝦王$438/公斤
1公斤約11至14隻的牡丹蝦王,蝦身飽滿,每隻都爽甜鮮味,超正!
刺身帶子 $498/公斤
Size為3L的刺身帶子,每公斤約有14粒,只要解凍就食得,如豉油碟仔般大粒厚身,食用方便又見得人。
南澳洲特大鮑魚皇 $798/磅
原隻成磅重的澳洲鮑魚,最好煲完再燜,入口爽夾鮮!
錦記鮮蝦
不同年份、產地和季節的陳年普洱茶餅,最長有50多年歷史,由幾十元至幾萬元都有,豐儉由人,送禮自奉皆宜。
四包裝茶禮盒,能放入自己揀選的四小包不同的茶葉,每包兩両,而且加$10即可放入紅卜卜的禮盒內,夠得體。
炭焙冠軍茶王 $960/斤
自家烘焙過的鐵觀音,須經多次重複工序、共烘焙20多小時,令茶香味更濃郁,現時坊間絕少有人做,很難得!
茗香茶莊