百分百韓國人蔘雞湯

近年韓流襲港，由韓星、韓劇、韓文，以至韓國流行曲都彷彿成為香港人生活的一部分，其中當然不少得韓國食品。說到韓國食品，最富傳統特色的非人蔘雞湯莫屬，精選百分百韓國人蔘及原隻嫩雞炮製而成，名貴滋補而且風味十足，適合一家大小品嘗。資料：客戶提供

四季皆宜 必食佳品

人蔘雞湯是韓國的傳統名菜之一，在冬天進食，除了能驅寒暖胃外，雞肉和人蔘的豐富營養，更可強化體質及抵抗寒冷天氣；在夏天進食，韓國人相信能達到以熱治熱的效果，並補充因過量流汗造成的體力損耗、消除疲勞，以及預防疾病等功效，適合一年四季享用。

足料炮製 方便湯包

然而，要烹調人蔘雞湯並非易事，因為步驟十分繁複，首先要準備一隻一斤重的新鮮春雞，單是清洗、去除內臟，已花上不少時間，然後還要把人蔘、糯米、栗子等材料放入腹腔，縫好缺口，最後放進石鍋裏加水燉煮一個多小時才大功告成。忙碌的香港人即使想吃也沒時間炮製，幸而，食品製造商夏林運用現代技術結合傳統手法，烹調出即食包裝的人蔘雞湯，讓現今繁忙的都市人能夠無時無刻享受美味有益的人蔘雞湯。

選料上乘 營養豐富

夏林人蔘雞湯被譽為韓國第一的人蔘雞湯品牌，除了鮮潤的湯汁外，每包更內含一隻原整春雞，春雞內釀有人蔘、糯米、紅棗、大蒜和栗子等上乘材料，營養十足，足夠二至三人同時享用。

簡便食用方法

（１）明火加熱：

剪開湯包，倒入煲中，再加熱8~10分鐘。

（２）熱水加熱：

把湯包直接放入沸水中再加熱15~20分鐘（加熱前不用剪開湯包）。

（３）微波爐加熱：

把湯倒入微波爐碗中，加熱8~10分鐘（加熱時間需按實際火力而有所調節）。

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