Dining Out：爆新西班牙油炸鬼
西式冬日甜品不外乎心太軟、朱古力火鍋等，今年卻有位「新人」加入，說的是西班牙極流行的Churros。重新裝修的赤柱廣場，最近就開了家名叫Chugurt的小店，並引入即叫即炸的Churros，甜甜的油條蘸暖朱古力醬吃，在這個冬天為大家添上甜蜜暖意。
口感像冬甩
Chugurt一字令店主胡先生聯想到「豬吉」二字，因而以豬仔作小店Icon，牆上布滿不同小豬插畫，色彩繽紛。其實Chugurt是Churros和Yogurt的混合體，這亦是小店主打的兩款食物。胡生從美國購入專門製作Churros的機器，每天按照傳統做法，用韓國麵粉、美國雞蛋及澳洲無鹽牛油製成粉糰，再放進機器壓成一條條的麵粉條，有柯打時即炸，最後撒上沙糖及肉桂粉，出品質感像冬甩，外脆內軟，蘸上用比利時朱古力煮成的醬，啖啖暖入心。
另一主打Frozen Yogurt則以意大利乳酪製成，暫時只有原味供應，Topping共20多款選擇，除了士多啤梨、火龍果及藍莓等鮮果，還有軟糖、粟米片及朱古力脆脆等，讓大家自家配搭出個人口味的Froyo。
Chugurt
地址：赤柱廣場地下G08B舖
電話：2813 6782
Original Churros $30
原味Churros即叫即炸，熱烘烘送到你手，蘸上香濃朱古力醬品嘗，外脆而香甜，美味！
店名諧音「Chu」，胡先生以小豬作店子Icon，牆上小豬圖案穿上不同Froyo Toppings生果裝束，非常可愛。
Hot Chocolate $30
熱朱古力由比利時朱古力磚與牛奶製成，不會太甜，可可味特別香濃，冬天喝一口，一流！
Deluxe Churros $35
空心Churros唧入不同味道，朱古力醬及雲呢拿忌廉，質感輕軟，食落感覺像泡芙中的吉士，幼滑不膩。
Frozen Yogurt $15 / 100克
按重量收費，自由點選Toppings，鮮果、軟糖、朱古力脆片等樣樣齊，但暫時只得一款乳酪口味，美中不足。