Reporter's Choice：總統鳳梨酥

最近我家好熱鬧！先有姐姐於3個月前拉埋天窗，哥哥又將於新春辦喜事，可謂雙喜臨門。早前哥哥便往台北影婚照，他還給我買來台灣鳳梨酥作手信，今次他極力推介這款「手信坊」出品，品牌剛獲得2011年度鳳梨酥達人賽的金牌獎。據說這是個考驗師傅在10分鐘內完成42個鳳梨酥的比賽，每件鳳梨酥的重量更幾乎一樣，極考手藝及功夫，難怪出品獲得馬英九總統簽名推薦。咬一口，雖然外皮沒太重牛油香，又沒有平常的鬆化，但勝在薄身又清香，加上粒粒鳳梨肉餡，香到不得了，亦絕無半點甜膩，實在抵讚。下次有朋友到台灣，記得點名作手信！

暖胃羊腩煲

天寒地凍，打邊爐BBQ都不及吃上一、兩件羊肉咁暖胃，特別是大牌檔風味的羊腩煲，熱燙瓦煲內，馬蹄、枝竹、羊腩在浮浮沉沉，未吃已覺暖入心。見天氣凍凍哋，我已急不及待相約好友到深水埗小菜王吃羊腩煲，雖然是細煲，但分量也不少，足夠4人食到飽。先講主角羊腩，肥瘦適中，每件大小剛好，由於夠入味，不用蘸腐乳都OK，只是略嫌肉質有點韌，食落唔算羶，對於其中一位不嗜羊的朋友來說，亦接受得到，但對於羊癡如我，卻有點失望；至於馬蹄和枝竹，亦很入味，因此極速被我們掃光。整體來說，水準不過不失，但接近200蚊一煲，卻連生菜都冇條，抵食與否，則見仁見智。

那些年的爆汁牛肉餅

最近人人都在說那些年，我也來緬懷一番。沒有可歌可泣的戀愛史，我的那些年只與食結緣。記得多年前，跟朋友一行10人慕名到九龍城的清真牛肉館吃爆汁牛肉餅，由於人龍長得恐怖，最終我們一人外賣一件，站在門外排排吃着那肉汁四濺的牛肉餅。事隔多年，大家各有各忙，很難再聚首一堂。某日心血來潮，我決定自己去懷念一下，還一次柯打了兩個，咬下第一口，輕脆帶點煙韌的薄皮即爆出肉汁，水準依舊，是我吃過最完美的牛肉餅，只是由於通貨膨脹，這裏的牛肉餅由以往$10一個加到$12，不過這種充滿回憶又美味的食物，再貴兼要大排長龍都係抵！