保暖不求人 Hot爆零食

保暖的方法有很多,最簡單的,當然是穿上厚厚的衣裳。另外,亦可吃點薑味糖水或辣菜驅寒,不過小記最喜歡的,還是買來各式各樣的辣味零食,Keep住身體熱辣辣。如果,這個冬天尚未有人為你時刻送上擁抱,帶來溫暖,不妨學小記般怒食辣味零食,保暖不求人。

講到食辣,人人反應不同,有些人連一滴辣油都頂唔住,有些人卻愈食愈辣,一大碗紅噹噹辣麵照食可也,而且面不改容。

環球辣椒大檢閱

至於辣的根源,最普遍的當然是來自辣椒,而我們最常見的,非鮮紅色的指天椒莫屬。其實辣椒的品種眾多,南美Habanero、泰國指天椒、海南島黃辣椒、四川子彈椒等,據說全球最辣的辣椒是來自澳洲的Trinidad Scorpion Butch T,長度只有2.5cm,但辣度卻高達146萬個史高維爾辣度單位(SHU),普遍認為已是超辣級的墨西哥Jalapeno也只得2,500至8,000SHU,可以想像這隻辣椒仔究竟有幾「火爆」!而坊間亦有不少以辣椒炮製的美食,如麻辣火鍋、酸辣粉、避風塘炒辣蟹等,以及今次小記特別搜羅的勁辣零食。

查詢:(a)2538 0980(b)2921 8059(c)3148 9228

Kasgo

辣味迷你脆米餅 $38
內有5小包,米餅以烘焗方法代替油炸,熱氣程度驟減,而且每小包不多於100卡路里,好味健康,案頭點少得佢?(b)勁辣指數:★★★

泰式甜椒味厚薯片$26
100%天然,辣而帶點酸,有點像冬蔭功的味道,令人忍不住一吃再吃,絕對是煲劇的最佳拍檔。(b)勁辣指數:★★★1/2

辣味墨西哥式脆片$28
以粟米粉製成,香脆可口,百分百墨西哥風味,可惜辣味略嫌不足,如果可以蘸墨西哥辣醬同吃,味道應該會更佳。(b)勁辣指數:★★

超味魷魚(甜辣味)$9
紅色包裝加上一大堆泰文字,一睇就知係泰國貨。初入口先嘗到甜味,不一會即殺出辣味,辣勁十足,愈食愈過癮。(a)勁辣指數:★★★★

湖池屋咔辣姆久勁辣洋芋條$9.5
據說咔辣姆久是日本銷量第一的辣味零食品牌,別被包裝上的可愛婆婆欺騙,洋芋條幼身但辣味強勁,「餘辣」持久,嗜辣者必試。(c)勁辣指數:★★★★

暴君甜味薯圈 $14.9
暴君推出的超辣薯圈,不少人都試過,這款甜薯圈則辣味淡淡的,只可以稱為BB級辣味零食。(c)勁辣指數:★★

迷你辣椒番茄餅乾$10.9
細細件,啱晒女士嘴形,番茄味濃,但卻蓋過了辣味,失望!(c)勁辣指數:★

御軒辛辣龍鬚糖 $19.9
誰說龍鬚糖一定是甜?御軒推出的辛辣味龍鬚糖,糖絲入口即融,花生及芝麻香口,差不多食完時才滲出陣陣辣味,而且「持久力」強,留在口腔內久久不散。(c)勁辣指數:★★★★1/2