Angelababy變身女僕陪開餐

某日，少男女神Angelababy身穿迷人女僕服，笑得純真地對我說：「主人，要來我的餐廳試試嗎？」被她的天使面孔吸引住，我迷迷糊糊跟了進去。店裏，有很多個不同造型的Baby走來走去，有的忙着落單、有的忙着捧餐，其中一個Baby向我端來一客食物：「這是我精心挑選的最愛。」正在陶醉之際，突然有人拍我肩膀：「請問幾多位？」回過神來，噢！我身處的原來是Angelababy在旺角新開業的baby café。

繼年頭涉足商界於銅鑼灣開美甲店，Angelababy今次更化身女僕進軍飲食界，與導演陳國輝（Tony）合資開設Cafe，店子以Baby作招徠，無論店名、環境、菜式都由Baby出發，粉絲們肯定歡喜若狂！

Baby迷你相展

店子開在潮人集中地—旺角的大型商場，離遠已見身穿女僕服的Baby，笑容滿面地捧着食物迎賓，那雖然是門外大大幅的造型照，但卻像施了魔法般，把一眾粉絲吸引入內。走進去，宮廷式設計，卻潮氣十足，黑白點子牆身、雲石枱、射燈，都以黑白色作對比，加上牆身及餐牌盡是Baby的女僕造型靚相，令人目不暇給，據說這輯全新女僕照全出自本港著名攝影師及導演夏永康（Wing Shya）手筆呢！至於另一面的Photo Wall，則掛滿不同的電子畫框，一張張Baby寫真集及工作照等不停「換畫」，儼如一個迷你相展。

跟Baby搵食

坐在四面盡是Baby靚樣的環境下，吃的菜式亦跟足Baby口味。這裏的食物選擇不多，只有10多款的套餐（頭盤、主菜及飲品），以及2、3款的小食及甜品，都是Baby的心水之選。不過，由於Baby廚藝一般，所以大部分菜式由她和Tony一同設計和試味後，便會由入行約18年、擅長炮製日式懷石料理的區師傅主理，難怪菜式賣相精緻得來，還輕滲點點日式元素，其中較特別的黑松露炒蛋及法式燒春雞，據說都是Baby到法國公幹時吃過的美食；另一道Baby三食，一碟內有齊3款Baby精選配搭的菜式，並且每一至兩星期便會轉款，緊貼Baby本人口味。

味道配搭獨特

食材方面亦很講究，大部分以日本、歐洲貨為主，如鹿兒島黑豚腩、挪威三文魚、珍寶大蝦、美國牛肩扒和法國春雞等，意粉更指定3mm直徑的，貪其口感最Al Dente咁話。另外，味道配搭亦見驚喜，如三文魚腩會配以日式芥末醬汁，以辛香吊出魚鮮味；炒蛋、薯蓉則加入北海道3.6牛乳炮製，口感更香滑；不過最驚喜的，要數甜品，30多元一客，但做法卻極花工夫和心思，如柚子雪葩配香橙糕，具有4種味道層次，啖啖肉的柚子雪葩、青蘋果片、鮮橙Panna Cotta及用來襯托的梅酒啫喱碎，分開吃各有特色，混雜一起吃，酸、甜、苦味都很平衡。靚環境加美食，就算不是Baby粉絲都要來幫襯。

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