里昂名廚代表作
法國里昂是個歷史悠久的城市，也是許多星級餐廳和米芝蓮名廚誕生的地方，當中包括新派法國菜名廚、米芝蓮三大師Paul Bocuse。由即日起至11月底，到餐廳H One，就有機會嘗到由這位大師啟發而來的矜貴里昂地道滋味，由4道菜組成的晚宴，包括頭盤、餐湯、主菜及甜品，蔬菜、海鮮及肉類等食材全部由法國當地引入。其中3選1的主菜，有鐵鍋煮走地雞伴奶油醬汁、焗紅鰹魚薯片伴檸檬奶油醬汁等，全部都是Paul Bocuse的代表作。收費方面，每位$880（另加一服務費），值得一試。
查詢：2805 0638
焗紅鰹魚薯片伴檸檬奶油醬汁（主菜）
紅鰹魚是法國最有代表性的秋季食材之一，肉嫩味鮮。