金澤古街尋金

金澤尋金，不是蝦仔爹哋的押韻式爛Gag，而是真的有金。日本的金澤，好比是個超越時空的迷宮，在古街不但找到金屋，還可在金屋中DIY金箔筷子，差點連發個夢都是金色的；這一分鐘還在古色古香的屋內看傳統藝術，下一分鐘，已經回到21世紀，欣賞有趣的現代藝術，感覺好夢幻。

金箔薄過紙

金澤雖非產金之地，但打造金箔手藝非常有名，全日本所餘無幾的金箔工匠，幾乎都集中在金澤，就是相關的銀箔、白金箔生產，都是在金澤進行。究竟金澤金箔工藝有多出色？就是可以把豆般大的金粒，反覆敲打製成只有一萬分之二毫米薄的金箔，薄到風吹得起，實在厲害。

金箔傳統其實是用於建築裝飾及手工藝品上，今天我們在「箔座」這間金箔老店中，還看到他們用上價值¥5,000萬（約HK$505萬）的24K金，來貼上豐臣秀吉的黃金茶室外牆上，金光閃閃得令人看到雙眼發光。我們在店中參加「金箔見學」，跟老師學DIY金箔筷子，想不到由於金箔實在太薄，呼吸稍為大力點，便把它吹摺成一團，筷子未成先「打柴」，想起金價咁貴，真想哭啊！

泳池底藝術

金澤雖然古樸，但可不老餅，也同時擁有新派一面，那個形狀如UFO、當年未竣工已先得威尼斯建築雙年展金獅獎的「21世紀美術館」，便是最佳代表。內外全白色、全玻璃物料建成的美術館，晚上亮起白光更像太空船，它本身就是一件藝術品。

全館內外及四周都放了很多大型又搞鬼的藝術品，特色是可以跟參觀者產生互動，例如你可走入彩色玻璃迷宮，又或利用草坪上的大喇叭，跟遙遙相對另一邊的朋友通話。不過論經典，肯定是出自阿根廷藝術家Leandro Erlich之手的迷幻泳池，在池面和池底間，以一強化玻璃相隔，玻璃內藏流水，令人產生滿池是水的錯覺，水池底下的人可跟池邊的人揮手Say Hi，相當搞鬼。

穿百萬和服

和服在日本，等閒一塊布料都賣數百萬日圓，可以想像其製作之認真、背後有何等大的學問。而製作日本和服的兩大名門之一「加賀友禪」就在金澤（金澤古稱加賀），他們把當地原有的漸變色彩技術，結合了京都派的精細繪圖畫風，造就出今天加賀友禪顏色鮮艷、外濃內淡的複雜染色風格，據知日本女星仲間由紀惠就曾在電影《武士的賬本》試映會上，穿着一套價值港幣數十萬的加賀友禪和服出場，因而成為焦點。

我們在金澤參觀了加賀友禪的工房「長町友禪館」，館內包含了展示和服的展廳、製作和服的工作室和體驗教室，你可親手試試自己繪畫和服上的花紋，也可以看看大師傅的示範；不過貪靚的女孩，肯定最有興趣是試穿加賀友禪和服，而且還可拍照留念，人生難得有一次有名牌和服穿，要脫便脫吧！

箔座

地址：金澤市森山1丁目30番4號

營業時間：9:00am-6:00pm

金箔筷子體驗：¥800（約HK$81）

預約：（81）76 252 3641

網址：www.hakuza.co.jp

21世紀美術館

地址：石川縣金澤市廣坂1丁目2番1號

開放時間：10:00am-6:00pm（逢星期一休館）

入場費：¥350（約HK$35）；特別展覽收費另計。

網址：www.kanazawa21.jp

加賀友禪工房．長町友禪館

地址：金澤市長町2-6-16

開放時間：9:00am-5:00pm（12:00mn-13:00pm暫休）

入場費：¥350（HK$35）

INFO

簽證：持BNO或特區護照均毋須簽證

機票：香港飛東京來回經濟客位機票約HK$4,316起

交通：於東京乘火車往金澤，車程約2小時。

貨幣：¥100約兌HK$10.1

天氣：10月份氣溫約16℃-25℃

時差：快香港1小時

特派記者：Dick Lau

鳴謝：北陸國際觀光主題地區推進協商會