火辣辣 墨西哥盛宴

雖說秋天快到，但日間天氣好像毫無轉涼迹象，天氣熱無胃口，解暑食物又食到悶，如何是好？要刺激味蕾，不一定吃冰涼食品，熱「辣辣」的墨西哥菜，一樣有助對抗高溫。最近，香港逸東「智」酒店就推出「墨西哥風情自助餐」，多款色彩繽紛、味道豐富的墨西哥菜，皆以當地特產的辣椒炮製，火紅「味」力一觸即發！

對於墨西哥菜，大家有多少認識？味濃、香料多、色彩豐富？要是自問不太了解墨西哥菜，不如一嘗Metro Buffet & Grill行政總廚Giovanni Pugliano精選的墨西哥風味菜式，頭盤、湯、一系列主菜及甜品，全都充滿墨西哥風味。

龍舌蘭酒入饌

有人說墨西哥是「辣椒王國」，香辣的菜式當然是少不了的選擇。用上墨西哥出產的辣椒，如墨西哥辣豆醬，就以龍蝦、番茄、青椒和墨西哥辣椒等烹製，香辣中滲出鮮甜；而墨西哥玉米湯，則以墨西哥辣椒爆香湯料，喝起來味道酸辣，一定很開胃。此外，龍舌蘭酒亦是墨西哥特產，大廚特地在菜式中加入龍舌蘭酒，讓美酒融匯美食中，凸顯墨西哥風情。

墨西哥風情自助餐

日期：即日起至9月30日

時間：6:00pm-9:30pm

收費：成人$328、小童$228 （星期一至四）

成人$348、小童$248 （星期五至日及公眾假期）

查詢：2710 1863

*另加一服務費