意冷麵 即食降溫
天氣持續酷熱，總唔能夠淨食雪糕雪條抗衡，充滿大膽「煮」意的意大利餐廳Olive Cafe就打破傳統，將向來熱食的意粉「急凍」，變成一系列的「意冷麵」，食落順喉涼透心，無懼頭頂太陽大曬。這「意冷麵」就是將長通粉、天使麵、螺絲粉，過冷河後即浸於冰水，迅速降溫，去水後再配搭各種時令食材，像日式冰鎮南非鱈魚柳伴天使麵、大蝦蘆筍伴三色螺絲粉配千島醬、帶子車厘茄粟米配意大利油醋長通粉，風味獨特，由即日起至10月16日全線分店供應，每日限量推出。此外，尚有香杧鮮雜果、菠蘿、雞柳沙律汁，以及鮮蘆筍、核桃、華都夫雞沙律等清涼滋味，悶熱天時一樣好胃口！
查詢：2940 6272
大蝦蘆筍伴三色螺絲粉配千島醬 $75
三色螺絲粉入口爽滑，配以鮮甜大蝦、鮮蘆筍、青紅椒絲等，再澆上酸香的千島醬，特別醒胃！