劉智仁　囍事奇趣錄

結婚，從來不是兩個人的事，更不止是一天的事。現代婚禮的規模可媲美Mini Concert，流程繁複，早上玩遊戲、新娘出門、下午證婚、影婚照、晚上擺酒，分分鐘附送埋天才表演……牽涉範圍之廣，一對新人平均要花18至24個月籌備，把大日子喻為「大Project」實不為過。著名婚禮統籌師兼婚宴司儀劉智仁（Tim），親證逾700對新人的大喜日子，究竟這位摩登大妗男，遇過幾多感動場面、奇人趣事？

為甚麼一對新人最少要花年半時間來籌辦婚禮？Tim謂，究其原因，是爭奪酒席、好日子「惹的禍」，他謂：「現時新人預訂酒席的日期已經排到2013年底，因為大家都鬥早去訂好日子的酒席。酒席訂下來後，口碑好的攝影師、化妝師自然又成為爭奪的對象。」為力求完美，新人籌備婚禮的時間愈推愈前，過程亦愈拉愈長，造成一種嚴陣以待、大陣仗的局面。

大日子撞正預產期

負責過數百場婚宴的Tim，遇過不少難忘事，他說：「一對準新人於年半前找我做Wedding Planner，很多細節事項已定下來，直到大日子前的半年，新娘子致電給我說有一個好消息及一個壞消息，好消息是她懷了3個月身孕，壞消息是預產期正正是大日子那天！於是我立即與雙方家長商量，惟男家堅決不肯改期，認為改日子不吉利，最後我們想出很多應變方法，例如若新娘真的在當日生產，便只有男家擺喜酒，否則新娘當日便穿着大肚新娘裝出席晚宴。幸而，醫生稱新娘及嬰孩的健康狀況理想，可提前兩星期剖腹生子，問題才得以解決。」回想此事，Tim謂當時要不斷與新人、新人父母、醫生等數方面作商討，這種拉鋸式的溝通最令他難忘。

見盡五花八門的求婚、婚宴過程，剛於今年年初與拍拖5年之女友拉埋天窗的Tim，自己「擔正」做新郎時，可會感到麻木？答案是「當然不會！」諗頭多多的Tim，其實曾向太太求婚3次，他說：「第一次是到布吉旅行，那天是09年9月9日，希望寓意長長久久，在漫步沙灘途中，我突然跪下向太太遞上戒指求婚，她收下戒指答應了，但說我沒有送花，所以不算數。返到香港後，我們兩口子甜蜜籌備婚禮，但她明示暗示要我再正式求婚，於是我趁婚禮前個多月，帶太太到一個特別的地方吃晚飯，並租了遊艇求婚，安排了30多名家人及朋友逐一出現，加上99朵玫瑰花，但因為剛巧那段日子我工作繁忙，突然說要帶她去遊艇食飯，她一下子便估到我要求婚了，又說這次不算數。不久，我到電視台錄影了一輯求婚片段，並與岳母夾計，安排太太準時收看那個節目，節目中我公開向太太求婚，更大唱情歌《妳的名字我的姓氏》，加上一句『求你嫁給我』，終成功感動到她。」

三大求婚要訣

如此費盡心思3次向太太求婚，而且次次有新花樣，足證Tim對此甚有心得，他謂：「求婚有三大必備元素，包括花、戒指及特別場地，當中尤以後者為最重要一環，能否給對方驚喜，就視乎場地及求婚形式；不過，現今資訊發達，許多策略都已經被人擺上網任睇，失去神秘感，現在不少女士會明言不可在迪士尼求婚，因為已經知道『當有個穿公仔服裝的人走來影相，對方就會求婚。』最難忘的一次是，有位男士向女友假稱有免費影婚紗照的印花，於是便相約女友到婚紗店試衫，當女友拉開試身室的簾幕時，便見到雙方父母、親戚朋友在場，而男友則手執鮮花和戒指當眾向她求婚，當女友答應婚事後，更把早已安排在場的律師請出來，為他們即場註冊。」

不過，他提醒，並非人人都接受到這種熱鬧的求婚方式，事前必須做好資料搜集，事關有些女士會覺得結婚是兩個人的事，應該撐枱腳時甜蜜進行。此外，事前亦應先向女友的親友打聽對方那段日子的情緒如何，因試過有人在女友跟弟弟爭吵後第二天求婚，女友心情欠佳，當然失敗而回。

主題婚禮新趨勢

除了求婚方法，最多人關心的自然是婚宴過程，現時流行的一套「港式婚禮方程式」，包括慣常的接新娘、新郎宣讀「愛的宣言」、在婚宴上唱歌等；說到近年有何新興趨勢，Tim表示：「千禧年代吹過一陣台灣風，當年興起到台灣影婚紗相，後來當地的婚禮文化也傳入了香港，例如在婚宴上播放新人成長片段、送回禮小禮物、表演唱歌等；近年不少新人都嫌棄了這些玩意，希望跳出傳統港式婚宴的框框，於是改向主題式婚禮進發，例如日本和式、電影主題、童話世界等，無論是證婚或婚宴場地都講求特色，做到好似成班朋友一起參加主題生日派對一樣。我更曾接辦過LEGO婚宴，然而獨一無二的結果，是工程愈趨浩大，準新人花費的精力、時間也愈多。」

不要勞師動眾，想簡單一點？Tim教路可由改變細小環節上做起：「先說接新娘及婚宴遊戲部分，雖然遊戲照玩，但可以由室內玩到室外，好似大學迎新日玩Check Point般，姊妹們可要求新郎走到街上搵人幫手，例如收集9個街坊的1毫硬幣，寓意長長久久，或邀請對方拍短片講祝福語等，而晚宴遊戲亦轉為互動性質，甚至會有賓客在台上載歌載舞。」此外，近年還興起在婚宴上，播放一對新人預先拍攝的愛情故事短片，用以取代唱歌表演，亦會有新郎或新娘苦練樂器或舞蹈，作為餘慶環節。

統籌員變大妗男

說起當上摩登大妗男之路，或許是三歲定八十。自幼愛說話的Tim，原來經常被老師投訴多嘴，但他未因此沮喪封嘴，相反有幸遇上伯樂，小學老師讓他擔任小司儀，令他明白原來說話的才能可以很有建設性。就讀大學1年級期間，他獲朋友介紹，兼職做時裝表演活動的司儀，從此便發現「口才有價」，並邁向司儀之路。畢業後Tim在公關公司任職活動統籌，司儀工作則為Freelance，直至04年，其Freelance的收入比正職為多，於是密謀創業，06年他更開展婚禮統籌師一職，為新人們的婚宴提供策劃工作，早兩年他便看準時機，開設店舖當老闆，並提供一站式的婚宴服務。

婚宴三招添新意

酒席上的抽獎、遊戲、紀念品，早已玩到天花龍鳳，如果再無新意，經常去飲的親友肯定嫌悶。Tim教大家兩招，玩盡新鮮感！

1.DIY囍帖

傳統紅色囍帖已經Out晒，金銀款西式囍帖又平凡，今年就流行DIY設計囍帖，親戚朋友收到實有驚喜。如果沒設計天分，亦可搵專門的設計公司幫手，或者網上訂購，過程方便快捷，數量愈多價錢愈平。

2.主題婚禮

想跟上潮流玩主題婚禮，大致可分從四大方向着手：包括布置、顏色、內容及場地，有些新人會集中某一項主打，亦有些會貫穿不同範疇。最潮主題特色包括童話故事、懷舊、奧斯卡、演唱會等。

3.實用小禮物

中國人嫁娶，也有為賓客送喜餅的習慣，有分享喜悅、禮尚往來的意思。近年的婚宴更進一步，酒席枱面上必會擺放小禮物贈予親友，朱古力、小樽蜜糖、曲奇等可以品嘗，但刻有新人名字的飾物就往往得物無所用，Tim負責的婚宴中，曾有人準備小型風扇，希望賓客能物盡其用，皆大歡喜。