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蘇梅海邊自煮時間

水上Villa住過，沙灘燭光晚餐又食過，蘇梅島還有甚麼有趣點子？差點忘了有少年食神Michael帶路，除有搵食好路數，隨時更有好煮意。玩煮飯仔之地，並非酒店的侷促廚房，而是建在海邊的脫俗小白屋Villa Nalinnadda。在椰林下、海風中，炮製數道惹味泰菜；這個海邊自煮下午，真的超爽！

甫抵位於Lamai Beach的Villa Nalinnadda，放眼是小白屋與數步即達的大海，十足十韓國浪漫喜劇場景，大家的烹飪意欲即時下降，只想找棵椰樹掛張吊床Hea！這家沿海而建的精品別墅，可謂簡而精，向海房間Ocean Lovers Luxury Rooms有8間，帶點地中海情調的純白房間，以手繪蓮花壁畫點綴，清新怡人。Villa設施包括泳池、Spa及餐廳，當然還有無敵海景日夜放送；加上沒有一般Resort的繁文縟節，恍如屬於自己的私家居。

炮製趣怪春卷

一味顧着睇房，幾乎忘了下午節目是泰式烹飪班，久等了的大廚Kae，準備教我們炮製3道簡單泰菜，包括炸蝦餅、春卷及椰汁香蕉。這些菜式難不倒閒時有煮幾味的Michael，他與模特兒Cindy話咁快順利完成炸蝦餅；其他團友則嫌長條形炸春卷外形太平凡，自行創作多款奇形怪狀春卷，包括錢包、手卷、盒子等，大廚Kae一邊騎騎笑，一邊將這些奇趣春卷放進鑊油炸，製成品比普通春卷大一個碼，不少團友都以熱氣為藉口，不敢將這些「自作業」放進口。除了這3款泰菜，還有其他如冬蔭功及泰式炒貴刁選擇，兩小時內可讓你速成泰菜小廚神。

Ray Ban奇僧

上完烹飪課，Michael見我們帶倦意，安排一個驚喜行程給我們醒醒神，那便是令人嘖嘖稱奇的「僧人木乃伊」（Mummified Monk）。這位圓寂了四分一世紀仍不腐化的僧人Loung Pordaeng，本身是富貴人家，待兒女長大成人，約50歲時才出家，據聞不時在島上的石洞內修行。這位奇僧死前一星期，已吩咐弟子打點身後事，若其肉身不腐化，將之安放於廟內，將他的不朽奇迹示眾，好讓啟發更多人信佛。

奇僧死時79歲，其遺體不但沒有腐化，還長出點點頭髮；由於眼球下陷，信眾為他架上Ray Ban墨鏡，故又有「Ray Ban Mummy」的型爆稱號。「僧人木乃伊」的弟子遵照其遺願，將他安放玻璃箱內示眾，然後建廟紀念，現今已成為島上頗受歡迎的獵奇景點。遊人可隔着玻璃，近距離觀看Ray Ban奇僧的不朽肉身；廟內兩隻貓，恍如「Ray Ban Mummy」的御用守衞，坐在奇僧旁，觀察遊人的一舉一動。