格仔狂迷
小記不是外貌協會成員，亦不是潮流達人，不懂欣賞甚麼層次配搭，若要從外形上搬出擇偶條件，「Chok樣」都比不上一件格仔襯衫，但凡穿着者，在我眼中都頓時變成型男。這現象甚至蔓延至食物上，以「格」聞名的Waffle成了我的囊中物，未有型男滿足眼球，先拎塊Waffle滿足肚皮吧！
格仔在時裝界算得上長青圖案，而充滿花生濃香、煉奶甜香，以及蛋香的格仔餅亦是香港經典的街頭小食，吃一件當午餐，是我中學的回憶。一直以為Waffle源於美國，但其實比利時人更早流行這「格仔熱」，用雞蛋、沙糖、麵粉及淡奶等製成的粉漿倒進凹凸的烤盤內，不消一會，一塊香甜鬆軟的Waffle便大功告成，塗點牛油糖漿作早餐，或者加球雪糕生果做甜品，成就最傳統的美食。時至今日，不單止比利時，世界各地都演變成自家的配搭和食法，不用自己親手整，隨處可買到鹹的甜的脆的軟的Waffle，時裝界未回流，先來個飲食界格仔熱。
查詢：（a）2918 9986、（b）2673 6108 、（c）2921 8323、（d）3657 1000、（e）2730 3332
Thijs Sugar Waffles@$31.9/275g（a）
比利時老字號品牌，這一包有5片的窩夫較一般厚身，細細塊，面層有朱古力脆面，中間夾有沙糖，不用另加糖漿已夠晒甜，內裏還很鬆軟。
Tresors Betterave & Echalote Crackers@ $32/75g（a）
很健康的窩夫餅，約50%成分為天然紅菜頭及洋葱，含高纖維量，而且每10片只有62卡路里，女生首選。
抹茶紅豆窩夫@ $8.5/件（d）
山崎新推出的窩夫系列，加入清香的抹茶，口感鬆軟，帶粒粒紅豆，甜而不膩，另有朱古力、原味及花生味選擇。
焦糖白朱古力窩夫@$14/件（e）
薄身的窩夫內，分別夾入焦糖及白朱古力味的忌廉，口感像吃雪糕般，是Coco Frans推出的新口味。
Vanilla Belgian Waffle Sandwich@$35/100g（c）
一盒只得6塊，充滿蛋香的Waffle，口感帶點硬，但中間夾有軟滑雲呢拿味Cream，不會太飽滯又夠香甜。
Delhaize Mini Butter Waffles@ $25.9/100g（a）
一盒有20塊，Size的骰的脆餅比芝士味窩夫略為厚一點，一口一件，口痕時吃就最Perfect！
Original English Blueberry Style Waffles@ $24.5/150g（b）
帶有藍莓味的窩夫鬆餅，軟身帶點淡淡的甜香，用來配雪糕或加點生果品嘗，更添美味。
Delhaize Cheese Waffles@ $24.9/75g（a）
鹹香味濃的窩夫餅較薄身，口感香脆，並帶濃郁芝士味，像薯片般令人吃不停口，一盒有30塊，可慢慢歎。