on.cc 東方互動主頁

蘇梅冧到爆

到蘇梅，要將泰國遊一貫的喪買瘋吃行為暫擱一旁，把身心交託寧靜的天地。Infinity Pool浮游、沙灘燭光晚餐固然又冧又歎；興之所至，還要到島上土炮冧酒廠，喝一口蘇梅釀製的冧酒，啖出蘇梅島的真正「冧」味！

天然冧酒

今次得悉島上有家著名山寨冧酒廠，而且頗受外國遊客愛戴，晨早便出發到這家泰國唯一冧酒廠Magic Alambic Distillery，破解釀酒之謎。在越南出生的法籍老闆Elisa，8年前隨丈夫移居蘇梅，並開設冧酒廠，釀酒的甘蔗來自泰國南部，蒸餾器材則源自法國，由3種甘蔗嚴選的蔗汁發酵再蒸餾，於鋼桶存放半年後便有酒飲；追求優質冧酒的Elisa，還釀製6年陳釀。

Elisa謂自家出品百分百純天然，尤其是椰子味的冧酒，與坊間化學方法調配出來的製成品截然不同，點飲都唔會Hangover。除了極難調製的天然椰子味，還有其他口味，包括菠蘿、檸檬、香橙等，由於椰子味冧酒極難以天然方法調配，Elisa去年被邀參加國際椰子會議，分享釀酒心得，可見她在「椰子界」的江湖地位。

由於純天然果味冧酒坊間難尋，平時少喝烈酒的少年食神Michael，也忍不住逐款口味淺嘗，大家不約而同認為原味最Refreshing。冧酒加冰直乾略嫌濃烈，Elisa將冧酒與自家秘製果汁混合，成為人人讚不絕口兼不能忍口的Le Ti Punch。

Villa私游記

被「冧」至腳步浮浮，返回下榻的KC Resort，帶幾分醉在Infinity Pool浮游。共有95個房間的KC Resort，位於蘇梅人氣熱灘Chaweng Beach的北部小山上，可以俯瞰Chaweng Beach及Matlang島的景色，乘酒店穿梭巴士，便可速達沙灘。其實留在酒店也有大把戲水勝地，如建在懸崖的Infinity Pool，在此暢游，頗有懸浮蘇梅天海之間的感覺。

酒店另一個戲水勝地，當然是16座建於水上的別墅，據聞是泰國唯一的Over Water Villas。128平方米的豪華木屋別墅，建於私人泳池上，從露台拾級而下，便可上演一幕私游記。躺在舒適大床的你，想與暢泳中的密友打招呼？在大床旁揮一揮懶手，密友便可透過地板玻璃與你Say Hi！頗得港客歡心的KC Resort，遲些還會改個更有氣勢的名字；偌大天台又將增建露天影院，以全新姿態示人。

包起沙灘開餐

Michael一早叮囑，今晚要着靚啲，皆因他安排了一頓沙灘燭光晚餐，地點位於Chaweng Beach的Kirikayan Boutique Resort。明明Resort便是Resort，要以Boutique來形容，因為一切來得精緻窩心。度假村只有32間房，以放滿藝術擺設的Art Avenue貫穿，令住客每次進出房間都充滿視覺享受。房間一道紅牆已先聲奪人，進內是充滿摩登氣息的泰式設計，從房間行出數十步，雙腳便可觸及Chaweng Beach幼如粉末的細沙，對於喜歡陽光與海灘的住客來說，實在非常便利。

今個晚上，我們比其他住客更架勢，因為Michael包了整個沙灘開餐！點滿燭光的長飯桌與大海對望，輕快的爵士樂與浪濤聲大合奏，令人想在沙上起舞。貪玩的Michael，與模特兒Cindy深情對坐，還以為少年食神情陷蘇梅，會即興玩求婚！若然真想即興求婚，度假村設有結婚套餐，由化妝至沙灘婚宴一條龍服務，情定蘇梅話咁易。