今夏必食消暑蔬果菜

是日大暑,天氣熱得要命,令人無晒食欲,這時候,多汁又清新的蔬果就最受歡迎。位於北角城市花園酒店內的「粵」中菜廳,其大廚就在這個酷熱天時,選來冬瓜、荔枝、香橙、牛油梨、南瓜及勝瓜等多種時令蔬果及矜貴食材,炮製出「夏日清新蔬果美饌」,包括夏日金盅佛跳牆、玲瓏妃子笑、白玉雲裳、橙香絹鱈、鮮蟹肉焗牛油梨、金湯翠綠柳、銀杏菁果薈等,每款的味道都清新不膩,令人胃口大開,同時趕走暑氣。

查詢:2806 4918

Angela

白玉雲裳 $98
爽口翠玉瓜條搭配香甜南瓜條,再以消暑冬瓜薄片包裹烹調,三重口感,清新豐富。

玲瓏妃子笑 $138
多汁肉厚的桂味去核後釀入鮮蝦及豬肉蒸煮,果汁豐富,鮮蝦彈牙,清甜得來又有咬口。