狐狸物語：夜市

白天的墾丁沙灘擠滿人，街上路人稀少。晚上的大街才見熱鬧，除商舖外，道路兩旁擺滿街邊小食和遊戲攤位。那些遊戲是常見的，例如彈珠、擲飛鏢和撈金魚等，有人付錢玩的。小食檔有賣月亮蝦餅和意大利薄餅，跟台北夜市的本土小食風味不同。

高雄的六合夜市像台北的，逗留台南多日，來到六合夜市才見一檔賣蚵仔煎，不過，晚飯吃多了，沒有胃口在夜市由街頭食到街尾了。看見各地的夜市，想到香港政府的管治失敗。小販沒有生存空間，整個城市欠缺平民創意，由食物到手工藝均如是。

在六合夜市見阿婆賣果汁，苦瓜汁和杧果汁等即叫即榨，一個人經營一檔足以自力更生。顧客太多的時候，鄰檔賣衣服的女子走來幫忙，體現守望相助的庶民情誼。

夜市的食物是檔主的巧手小食，各有特色，大家自動協調，不會跟鄰檔爭生意。賣飾物的小販也是自己設計和製造的多，還有賣大量生產成衣的小販，獨家和大路的貨物紛雜，匯集成熱鬧的夜市。

香港的小販幾被趕絕，市民慣吃連鎖店大量生產的食物，慣用連鎖店大量生產的物品，個體戶根本無法負擔超乎常理的租金，也不能由小販做起。我們連世俗熱鬧的夜市也沒有，廚藝和手藝不值錢，香港人的創意就這樣消失了。