凱斯堡 花藝童話國

法國小鎮科爾瑪，因被宮崎駿的《哈爾移動城堡》睇中作為故事藍本，從此多了不少亞洲遊客追捧；它的旁邊，其實還有一個凱斯堡（Kaysersberg），同樣是個充滿童話色彩的小鎮，並以花卉園藝馳名歐洲，是個浪漫的花花童話國。

最佳園藝城

由於連接阿爾薩斯（Alsace）和洛林地區（Lorraine），凱斯堡頗具軍事戰略價值，所以於13世紀建了一座居高臨下的城堡，直至15世紀，凱斯堡的經濟隨着紡織業起飛，舉辦不少交易會及博覽會，人口急速膨脹，不少現存古建築，都是這段時間興建的。小鎮遍布中世紀的木架屋，居民亦熱衷於粉飾庭園，喜歡將艷麗花卉放在窗台作點綴，難怪小鎮曾獲得歐洲最佳花卉園藝城市獎。春夏開花時，是遊凱斯堡的最佳季節；9、10月葡萄收成時到來，則可暢遊附近酒莊，還可邊賞秋色邊呷地道白酒。

凱斯堡也是醫界偉人史懷哲（Dr Albert Schweitzer, 1875-1965）的出生地，他原是出色風琴演奏家，因得知當時非洲急需醫療援助，毅然在接近30歲之齡才攻讀醫科，並決意到非洲大陸行醫，這種無分種族國界的偉大愛心，讓他於1953年獲得諾貝爾和平獎，而他的故居及博物館，便位於鎮上。

Albert Schweitzer Museum

地址：126 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg

滿城蛋糕香

與德國接壤的阿爾薩斯，曾被德國統治半個世紀之久，故處處見德國影子，除了釀酒文化接近德國，飲食文化也反映歷史，有點像皇冠的德式杏仁奶油味蛋糕Kougelhopf，在小鎮的街頭巷尾也嗅到其香氣，連焗餅的倒模，也成為人氣手信。

身處白酒著名產區，凱斯堡又盛產Pinot Gris，當然要找家風味餐館一試地道的Pinot Gris配阿爾薩斯佳餚，小鎮入口的Winstub du Chambard，是間頗溫馨的餐館，十字窗花、格仔枱布，陽光從窗外透進，枱上是帶點德國風味的菜式，這一頓午餐吃得寫意又舒適。

Winstub du Chambard

地址：9-13 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg

網址：www.lechambard.fr

INFO

簽證：持特區護照或BNO均免簽證

機票：香港飛史特拉斯堡來回經濟客位機票約HK$13,970

交通：由史特拉斯堡乘火車往科爾瑪，再轉巴士往凱斯堡，車程約2小時。

貨幣：Eur1約兌HK$11

天氣：7月份氣溫約11℃- 21℃

時差：慢香港6小時