大城府 河邊有隻象

歌仔有得唱:「河邊有隻羊,羊邊有隻象……」我卻在泰國大城府的昭披耶河邊,見到一隻象,仲騎住佢行街街添!在大城府這個古城,可以騎象思古,這種旅遊真夠泰式風味。

日落圍城散步

泰國大象我非第一次騎,但打扮得如此花俏的,卻只有在大城府才看到。這裏每隻大象身上皆有彩布和太陽傘,象伕都穿着整齊傳統服飾,一副訓練有素的模樣。遊客坐上大象,即可沿古蹟瑪哈泰寺外圍漫步,這個曾擁有400多年輝煌歷史的泰國古都,在1767年時曾一度被緬甸軍隊攻陷,慘遭戰火蹂躪,只留下今日破敗之貌,夕陽斜照下,倍感滄桑。回程見象伕還拖出一小象,牠只有兩歲大,正被象伕用鐵鈎「調校」跳舞,在泰國,做大象搵食真艱難啊!

聞名地道小吃 

久聞大城府有種地道小吃叫Roti Sai Mai,只是想不到它的店開在醫院對面。Roti其實是印尼文,意指麵包,正確來說是種一片片貼在烤洞烤熟的薄餅,而現在的Roti Sai Mai則以薄餅包裹糖絲,捲成龍鬚糖似的條狀,再剪開來吃。

檔口的姐姐即場製作,一試,果真甜而不膩,熱暖糖餡尚存餘溫,即使不愛甜的我,仍吃得津津有味。我好奇闖入小店的廚房,原來師傅正以麵粉、菜油及糖等材料混合成糖漿,然後出力又拉又Fing,猶如搏鬥一樣,每盒才賣30 Baht(約HK$8),血汗錢真不易賺。

瑪哈泰寺

地  址:Chikun, Tha Wasukri, Phra Nakhon Si Ayutthaya, 13000, Thailand

騎象收費:每人80 Baht(約HK$21)

Info

簽證:持特區護照或BNO均毋須簽證

機票:香港飛曼谷來回經濟客位機票約HK$1,540

交通:從曼谷Hualampong火車站乘火車至大城火車站,再轉乘15分鐘篤篤車即到達瑪哈泰寺。

貨幣:HK$1約兌3.9 Baht

天氣:7月份氣溫約25℃-33℃

時差:慢香港1小時

Dick Lau

大象行經護城河昭披耶河,必留步給大家影張靚相。

花枝招展的大象隊,主動走過來逗遊客玩呢!

大象背離地兩米高,要坐上得靠高台駁腳。

每個象伕背上都貼有名字,方便遊客稱呼。

大笨象會跳舞,原來就是靠鐵鈎敲腳訓練,真戥牠痛。

大城遺址早已列入世界級保護古蹟,是泰國大城王朝歷史的見證。

認住這招牌,皆因單單Uthong一條街,就已有3家售賣Roti Sai Mai的店。

小吃即買即製,薄餅才能保持脆口。

糖餡料軟韌適中,全靠師傅的手藝巧勁。

為方便吃,Roti都會被剪成腸粉狀。