製作壽司，當中大有學問，米飯要黏稠適中，魚生要夠新鮮。想一嘗正宗壽司滋味，除了遠飛日本外，亦可到日航酒店的嵯峨野，品嘗由日本師傅即場製作的高級壽司。餐廳由即日起至7月31日推出的「超值壽司晚市定食」，包括原價$130的吞拿魚腩及海膽壽司各一件，另外更可從海鰻、帶子、燒響螺、三文魚子、鱆紅魚及甜蝦等15款壽司中任選8件，邊吃邊細味隨餐奉上的梅酒，夠晒「和」味。
查詢：2313 4215
超值壽司晚市定食 $680包括10件手握壽司、西京醬燒銀鱈魚、大蜆清湯、前菜、刺身及甜品，用料講究，每口也得用心品嘗！
