狐狸物語：青蛙說豐年

不少人引用美國大學實驗的溫水煮蛙寫作，話說實驗室的青蛙會從熱水跳出來，但在慢火細煮下，青蛙會在溫水加熱中被煮熟。

我大概看過一千次，一直覺得比喻不當。青蛙已在實驗室，無論醒覺與否，結果都是一樣。青蛙並非要對水溫變化敏感，而是要離開實驗室。有些人以溫水煮蛙比喻香港人政治冷感，並不貼切。

青蛙是中國農民常見的兩棲動物，形象非常好。中國著名水墨動畫是《小蝌蚪找媽媽》，為了找尋媽媽，小蝌蚪沿途認識天地，日漸長大成為青蛙。

很少國畫以青蛙為主角，多見青蛙蹲在荷葉上襯托畫意，增添生趣。雖然青蛙難登大雅之堂，但仍有不少民間工藝品以青蛙為主，尤其是宋朝辛棄疾的詞《江西月．夜行黃沙道中》流傳以後，民間更多青蛙工藝品，因為首四句詞是：「明月別枝驚鵲，清風半夜鳴蟬。稻花香裏說豐年，聽取蛙聲一片。」

大自然的青蛙會流露真性情，實驗室的青蛙早已身不由己，就算不被煮，也有人拿哥羅芳焗暈青蛙解剖啊！

對農民來說，豐收最重要，青蛙彷彿做了稻田代言蛙，一早告之豐收將至。農民放些青蛙擺設在家，心理上就有青蛙預告豐年的喜悅。

宋代以前，青蛙工藝品不多，多得辛棄疾寫青蛙預兆豐年，明清兩代的青蛙才開始「走紅」。