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南澳McLaren Vale醉人藝術

近年不少年輕人趁周末以畫會友，有紅酒美食供應的畫室，頗得人心。遠在南澳洲的著名酒區McLaren Vale，多年前已興起這種佳餚×美酒×藝術的聚腳點，當地的Red Poles Gallery除有以上N種Crossover，更設B&B，在佳釀誘發下，說不定發掘出平時被埋沒了的藝術天分。

藝術大本營

南澳著名酒區McLaren Vale，是劉伶天堂，葡萄園看不盡、Shiraz又乾不完，藉着點點醉意玩音樂及作畫更理想。Red Poles Gallery外表不算特別，進內才發現是充滿內涵的藝術大本營，除了Gallery，還集餐廳、Workshop、店舖及只有3房的B&B於一身。名字Red Poles也與藝術有關，靈感來自美國著名畫家Jackson Pollock的抽象名作Blues Poles。Red Poles老闆Ros Miller本身是藝術愛好者，雖然自幼沒有接受正統藝術訓練，但經年累月自我修行，取得視覺藝術學位。達標後回家自畫甚覺無癮，懷念校園那片藝術氛圍，於是在2005年開設Red Poles Gallery，讓同道中人多個聚腳點，也為當地藝術家增設多個藝術展示平台。

草坪上寫生

個人認為Red Poles值得花大半天遊覽，不妨以小型Gallery作起點，內裏作品多由區內藝術家操刀，展品涉獵多個媒體，包括油畫、珠寶、雕塑及玻璃創作，每6星期便會更換展覽主題，確保Gallery的新鮮感。除了Gallery，Red Poles不時會舉行藝術活動，例如盛夏於草地舉辦電影放映會、小型音樂會，以及各類型的創作工作坊，今次藝廊便安排了我們參加繪畫工作坊。讓我們即席揮毫之地，並非侷促畫室，而是鳥語花香的草坪，加上有地道佳釀供應，呷了兩口清新白酒後，令大家的創作靈感即時飆升。

繪畫導師Michelle於阿得萊德大學任教，指導的方法頗特別，叫我們不要望着畫紙繪畫，而我們的寫生對象，是酒瓶和酒杯。初時大家都甚感不慣，我甚至忍不住「偷看」畫紙，最後才能豁出去憑腦海影像繪畫。難得專心一致寫生，大家愈畫愈起勁，有些同學作品更得到Michelle的激賞。不過大家最後都敵不過美食的誘惑，當香噴噴的主菜移近，便草草收筆，在團友的畫作包圍下，大快朵頤！

Red Poles Gallery

地址：McMurtrie Road, McLaren Vale SA 5171

電話：（61） 8 8323 8994

收費：3小時繪畫課程約AU$20（約HK$164）

B&B：AU$115（約HK$943）起

網址：www.redpoles.com.au

歎美酒佳餚

身處南澳著名酒區，不喝還是要喝，Red Poles的美食尚未消化，又驅車往充滿傳統英倫氣派的Salopian Inn享受美酒佳餚。名字（Salopian解作英國薩洛普郡人）與古老石屋的外形，令人以為內裏大玩英倫傳統風格，打開木門謎底揭盅，是一片黑白時尚食肆格局，並打正旗號供應新派澳洲菜，與其古雅外形大唱反調。餐廳的石屋早於1851年已存在，當時是家小型旅館，直至2009年被Mclaren Vale Beer Company入主，為客人提供地道靚啤及美食，為區內酒莊旅人提供一個理想的Fine Dinning地點。

Salopian有多種地道啤酒，也有標榜藏量甚豐的酒窖，令我這位Shiraz迷第一時間衝進地庫，了解這個小型寶庫有幾巴閉。除了當地大型酒莊佳釀，還收藏了一些小型Boutique酒莊靚酒，例如年產只有數百的酒莊Lazy Ballerina，大可滿足勇於嘗新的酒迷。至於菜式方面，Salopian走刁鑽創新路線，例如我點的海鮮主菜，是大蝦配蛋白雲吞，以鱒魚Brandade點綴，再澆上牛油醬汁，吃時複雜口感交替，再以地道佳釀佐之，每啖美味體驗都深刻得長留腦海。